Производство протеина как бизнес. Технологии производства сывороточного протеина
Бизнес статьи /
9 июня, 2017
Производство сывороточного протеина из сыворотки само по себе может протекать через несколько мембранных фильтраций методами в зависимости от желаемого содержания белка (например, микрофильтрации, ультрафильтрации, и т.д.).