Кролиководство как бизнес становится в нашей стране все более популярным. Конечно же, перед тем как приступать к организации фермы такой специализации, нужно не только ознакомиться с технологией разведения этих животных, но и позаботиться о покупке необходимого оборудования.
Преимущества разведения кроликов
Содержание кроликов — дело достаточно хлопотное и сложное, поскольку эти животные довольно-таки привередливы в уходе. Зверьки относительно легко заболевают, а при несбалансированном кормлении плохо растут и размножаются. Однако при использовании правильной технологии выращивания окупаются такие фермы очень быстро. Мясо кролика на рынке стоит очень дорого (около 300-350 руб. за килограмм). Все дело в его ценных диетических свойствах. В отличие от мяса других сельскохозяйственных животных оно не содержит холестерина. Поэтому его очень полезно есть людям, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями.
Что касается размножения, то только одна матка за год может принести 25-50 крольчат. После забоя этого приплода предприниматель имеет возможность продать около центнера такого ценного и дорогого продукта, как мясо кролика. То есть при его обычной стоимости можно получить выручку в 30-35 тыс. рублей. Маток же в приусадебном хозяйстве обычно содержат по 3-4, а на небольшой ферме — по 10-20.
Необходимое оборудование
Кроличьи фермы в обязательном порядке комплектуются специальным оборудованием. А именно:
- клетки или мини-кролефермы;
- кормушки;
- поилки;
- распорки для убоя.
Что еще может понадобиться?
Для выделки шкурок понадобятся емкость — баркас и специальные вешалки-«правилки». На больших фермах в список необходимого оборудования могут также включаться:
- контейнеры и ленты для сбора и транспортировки за пределы фермы помета;
- септики для утилизации мочи.
Если клетки предполагается установить в помещении, необходимо также приобрести вентиляционное оборудование. Конечно же, кроличьи фермы должны быть хорошо освещены. А следовательно, придется также приобрести лампы.
Какими должны быть клетки?
Поскольку шкурка у большинства пород этих животных очень теплая, в отапливаемом сарае они не нуждаются. Иногда клетки для кроликов устанавливают прямо на улице. К выбору этого основного оборудования для кроличьей фермы следует подойти со всей ответственностью. При покупке или изготовлении клеток следует придерживаться таких правил:
- габариты жилища для кролика должны превосходить его размеры минимум в 4 раза;
- высота клетки должна быть такой, чтобы животное могло беспрепятственно сесть в вертикальном положении;
- для пола клетки следует выбирать сетку с размером ячейки не более 1х2.5 см;
- клетки для кроликов, расположенные на улице, сверху нужно покрывать каким-нибудь кровельным материалом;
- минимально допустимая высота клетки над уровнем земли или пола — 120 см.
Уличные клетки следует располагать в тени деревьев или построек. В этом случае животные в летнее время будут чувствовать себя комфортнее, а, следовательно, выращивание кроликов будет более успешным. При выборе места для клеток также нужно учитывать преобладающее в данной местности направление ветров. Помимо обычных, для фермы нужно будет приобрести и специальные клетки для маток. От простых они отличаются наличием двух отделений.
Одно из них предназначено для крольчихи, другое — для выводка. Молодняк при желании можно держать в клетках для взрослых особей (по 3-4 крольчонка) или в вольерах (10-15 животных). Последний способ разведения позволяет повысить скорость набора веса зверьками и снизить заболеваемость. Ведь кролики — животные очень подвижные и активные. Следовательно, даже в самых просторных клетках они могут чувствовать себя угнетенно и хуже развиваться. Однако при использовании вольерного способа содержания особое внимание следует уделять защите зверьков от разного рода домашних и диких хищников.
О чем нужно знать при изготовлении клеток своими руками?
Для того чтобы сделать надежное жилище для кроликов, следует правильно подобрать материалы. Для ножек и каркаса клетки подойдет брус 50х50 см. Боковые и задние стенки, а также крышу обычно делают из фанеры 10-15 мм. Сетку-рабицу для изготовления клеток использовать нельзя. При применении этого материала невозможно надежно обезопасить кроликов от нападения каких-либо животных. Для клеток обычно используют специальную сетку с толщиной проволоки в 12-16 мм.
На небольшой ферме при отсутствии возможности установить ленту для помета, стоит использовать лотки. Этот элемент конструкции клетки может значительно облегчить процедуру уборки.
Кормушки и поилки
Внутри клетки оборудование следует располагать таким образом, чтобы зверек мог легко до него дотянуться. Кормушки для таких животных, как племенные кролики, изготавливают из простого в уходе материала. Дерево и пластик для этой цели обычно не используют. Оптимальным вариантом считается тонкая жесть. Перед установкой в клетку такой кормушки, однако, обязательно следует проследить за тем, чтобы у нее не было острых краев. Иначе кролик может поранить лапки или, что гораздо хуже, нос. Бункерные кормушки могут изготавливаться из шифера, оргстекла и других подобных материалов. Размещают их обычно на дверке клетки. В дне каждой кормушки следует проделать по два отверстия для стока жидкости.
Между смежными клетками обычно устанавливаются небольшие ясли под сено (в виде буквы V). Лучше всего изготовить их из сетки с крупной ячейкой. И шкурковые, и мясные кролики имеют очень узкие мордочки, а поэтому корм из таких яслей достают легко. При этом не будет потерь сена в результате затаптывания.
Поилки для кроликов можно использовать ниппельные. В этом случае их устанавливают снаружи клеток. Обычные поилки следует размещать на высоте примерно 7-10 см от уровня пола. Иначе кролики начнут в них испражняться.
Оборудование для убоя и выделки шкурок
Выращивание кроликов на мясо обычно длится до возраста 5-6 месяцев. После этого животных забивают, поскольку содержать их дальше становится нерационально. Разумеется, качество мяса этих зверьков зависит не только от вида используемых кормов, но и от того, насколько точно будут соблюдены правила убоя. Для того чтобы тушка хранилась долго, с нее нужно обязательно слить кровь. Поэтому после убоя ее подвешивают на специальную распорку, снимают шкурку (по принципу чулка) и убирают внутренние органы (все, кроме печени). Представляет собой распорка металлическую трубку с двумя наконечниками. К основе она крепится обычно посредством крюка.
На больших фермах для убоя используется другое оборудование. Умерщвляются кролики в этом случае обычно с использованием электрооглушителя. Такой способ считается наиболее гуманным. Сами тушки разделывают на специальной линии.
Особенности содержания кроликов
Кролики, разведение которых — занятие ответственное и сложное, животные высокопродуктивные. Но хорошо развиваться зверьки как в небольшом приусадебном хозяйстве, так и на крупной ферме будут только при соблюдении следующих принципов ухода:
- поддержания чистоты в клетках и в том помещении, в котором они установлены;
- регулярного проведения профилактических мероприятий, предотвращающих эпидемии;
- составления сбалансированного рациона.
Племенные кролики намного быстрее других сельскохозяйственных животных заражаются разного рода инфекционными заболеваниями. Именно поэтому клетки нельзя устанавливать, к примеру, рядом с курятником. Профилактические мероприятия по предотвращению развития у зверьков разного рода заболеваний заключаются в основном в проведении профилактических прививок. Вытряхивать лотки положено не реже одного раза в двое суток. В самих клетках и помещениях единожды в неделю проводят дезинфекцию. При этом можно использовать или специальное средство, или обычную «Белизну».
Кормление кроликов
Рацион этих животных должен включать в себя как грубые (сено, ветки) корма, так и сочные (корнеплоды, трава) и концентрированные (ячменная, овсяная дробленка). При сбалансированном кормлении мех кролика становится густым и блестящим, а сам зверек начинает очень быстро расти. Пшеницу этим животным обычно не дают. Траву скармливают в больших количествах. Лучше всего, если она будет находиться в клетках постоянно (в яслях). Взрослым кроликам можно давать свежую траву, молодняку — только посушенную. Разумеется, нужно следить за тем, чтобы в клетки не попадали ядовитые для этих животных растения (чистотел, пасленовые и т. д).
Самым полезным корнеплодом для кроликов является морковь. Свеклу дают, но не в слишком больших количествах. То же самое касается и капусты. Картофель скармливают в вареном виде.
Поставщика дробленки и отрубей для кроликов следует выбирать максимально внимательно. Не стоит приобретать корма у сомнительных продавцов. В большинстве случаев инфекционные заболевания этих животных передаются именно через дробленку.
Кролики: разведение на ферме
Время первой случки зависит от породы животных. Чаще всего крольчиху запускают в клетку к самцу в возрасте 5 месяцев. Через две недели проводят контрольную случку. Крольчат матка вынашивает 28-32 дня. Перед самым окролом она начинает строить гнездо. Если сотрудники фермы заметили, что животное начало выщипывать у себя на груди пух, значит, скоро появится приплод и в клетку следует положить побольше сена. Из него матка и строит гнездо, выстилая его своим пухом. Количество новорожденных крольчат также зависит от данной конкретной породы. В большинстве случаев в помете их 6-8. Но встречаются породы кроликов, представительницы которых могут приносить и большее количество детенышей — до 15-16 шт.
Крольчата рождаются голенькими и совершенно беспомощными. Довольно-таки уверенно передвигаться они начинают только в возрасте двух недель. Через несколько дней детеныши выходят из гнезда и пробуют есть вместе с маткой из кормушки. Через неделю после этого положено убирать из клетки гнездо с пухом и проводить дезинфекцию. Отсаживают крольчат от матери обычно в возрасте 3.5 месяца.
Популярные мясные породы
Кроличьи фермы могут специализироваться на разведении разных пород. Чаще всего звероводы содержат все же мясных животных. Дело в том, что шкурки кроликов в наше время особой популярностью не пользуются. Из мясных пород на фермах чаще всего можно видеть:
- Советскую шиншиллу. Кролики этой породы пользуются особой популярностью у владельцев приусадебных хозяйств. К 4 месяцам советская шиншилла обычно достигает веса в 3.5–3.7 кг. Взрослые животные могут весить до 7 кг.
- Серых великанов. Это еще одна популярная отечественная порода. Вес взрослых особей может достигать 4–7.5 кг.
- Белых великанов. Вес взрослых особей этой породы — 5–7 кг.
- Бельгийских фландров. Эти животные ценятся не только за быстрый набор веса (6–10 кг). Мех кролика этой породы очень красив. К тому же шкурка имеет большие размеры. К достоинствам фландров, помимо всего прочего, относят высокую плодовитость. Матки этой породы могут приносить до 15 детенышей в помете.
- Ризен. Это, пожалуй, самая крупная на сегодняшний день порода мясных кроликов. Вес взрослого ризена может достигать 10–15 кг.
Пуховые породы
Шкурковые породы кроликов у фермеров нашей страны не слишком популярны, но все же иногда разводятся. Из этой группы в первую очередь следует выделить бабочку. Эти кролики имеют очень привлекательный окрас — белый с черными пятнами. Характерным признаком породы является наличие на носу черного пятна, по форме напоминающего бабочку.
Кроличьи фермы, таким образом, должны комплектоваться всем необходимым оборудованием. Помимо этого, животным нужно обеспечить должный уход и создать все условия для успешного размножения. В этом случае бизнес по разведению кроликов может стать успешным и очень прибыльным.