Владелец одного из ресторанов во время пандемии коронавируса придумал оригинальную бизнес-идею. Мужчина поговорил с шеф-поваром и решил реализовать задумку на практике. После открытия заведения представленный подход позволил увеличить поток людей и нарастить прибыль.
Необычное решение
Недавно ресторан Mirazur признали одним из лучших в мире. Заведение также располагает собственным садом, в котором выращивается часть продуктов для будущих кулинарных шедевров. Владелец ресторана решил пойти по довольно оригинальному направлению. Дело в том, что предприниматель начал соотносить подачу еды и фазы Луны. Меню заведения меняется постоянно.
Оригинальный подход
Во время пандемии коронавируса мужчина долго работал в саду и заметил определенную тенденцию. Рост растений и их внешний вид серьезно зависели от фаз Луны. Именно такое своеобразное открытие мужчина и решил реализовать на практике.
После возникновения идеи практически все меню пришлось пересматривать. Определенные виды зелени продают только на растущую Луну. Другие шеф-повар заведения рекомендует употреблять во время полнолуния. Вариантов очень много. Владелец заведения отмечает, что сейчас продолжает свои эксперименты. В будущем он планирует улучшить итоговые результаты.
