Коронавирус больно ударил по всем сферам: экономике, малому, среднему и крупному бизнесу, сельскому хозяйству. Предприниматели практически со всех стран мира подсчитывают убытки. Некоторые бизнесмены просят помощи у местных жителей, чтобы вместе пережить тяжелые времена.
Призыв к народу
В Бельгии тревогу забила торговая организация Belgapom. Фирма занимается тем, что обеспечивает картошкой заведения общепита. То есть она берет продукцию у фермеров и снабжает ею кафе, бары, рестораны. Сейчас все заведения общепита закрыты, посетителей нет, поэтому владельцы не закупают продукты. А если и покупают, то в очень малых количествах. Еда на вынос все же не пользуется таким спросом, как просто блюда, которые можно отведать в кафе.
Генеральный директор Belgapom Ромен Кулс сказал, что если и дальше ситуация будет развиваться по тому же сценарию, то фермерам придется уничтожить 750 тонн картофеля. Чтобы поддержать бизнес и сельское хозяйство в целом, Кулс призвал бельгийцев потреблять в пищу больше картофеля.
По статистике, в Бельгии едят овощи раз в неделю. Если показатель увеличить до двух раз в семь дней, тогда картофель удастся спасти. Кулс отметил, что ежемесячно 25 тонн передается организацией в продовольственные банки.
Еда на вынос
Речь идет о картофеле по-бельгийски, то есть попросту картофеле фри. Обычно такое блюдо редко едят дома: им лакомятся, когда заходят пообедать в ресторан быстрого питания. В домашних условиях его готовят редко, поэтому продукция и осталась невостребованной.
Тем не менее ситуацию можно исправить, если бельгийцы будут заказывать картофель фри в кафе и ресторанах, которые предоставляют на время пандемии еду на вынос.
Кулс утверждает, что каждая бельгийская семья может внести свой вклад в спасение и поддержку фермеров, малого и среднего бизнеса. Если объединить усилия, то кризис будет не так страшен и не понесет за собой катастрофических последствий.
