Йогуртница – это достаточно новый бытовой прибор, однако он уже успел завоевать любовь многих женщин, готовых радовать своих близких вкусными новшествами. Сам по себе прибор представляет собой емкость круглой или прямоугольной формы, которая оснащена прозрачной крышкой и имеет толстые стенки.
Хорошая термоизоляция способствует тому, что поддерживается оптимальный температурный режим, позволяющий сквасить теплое кипяченое молоко с лактобактериями. Как выбрать йогуртницу, которая будет служить долго и отличаться простотой использования?
Правило 1: учитываем особенности емкости
Стандартная йогуртница состоит из 5-7 стаканчиков объемом до 150 г, которые помещаются в одну большую емкость. Стаканчики дополнительно оснащены крышками. Устройство довольно простое в использовании: его работа регулируется таймером, который позволяет выставить определенное время на сквашивание молока и лактобактерий. Точное время – залог того, что продукт будет иметь нужную консистенцию и вкус. Большинство представленных на современном рынке моделей выполнены в едином конструктивном решении, но все-таки следует исходить из технических характеристик, решая, как выбрать йогуртницу.
Например, прибор может оснащаться несколькими баночками, а может быть представлен без них. В первом случае модели более функциональны, поскольку полученный продукт можно использовать порциями. К тому же несколько баночек – это возможность готовить йогурт с разными наполнителями одновременно.
Правило второе: мощность и способ управления
Как и любой другой бытовой прибор, йогуртница отличается мощностью. Как правило, для домашних условий вполне достаточно небольшой мощности до 14 Вт. Ее хватит на то, чтобы поддерживать стабильную температуру в приборе определенное время.
Какую йогуртницу выбрать? Выбирайте модели, которые имеют механический таймер со шкалой. Это позволит вам создавать вкусные продукты, четко следуя времени. Некоторые модели оснащены таймером, который может автоматически выключаться. Это хорошо, поскольку в таком случае можно не волноваться по поводу возможного прокисания конечного продукта.
Обзор популярных моделей
Несмотря на то что прибор достаточно нов для российского потребителя, многие хозяйки уже вовсю им пользуются. Как выбрать йогуртницу? Советы друзей, как правило, склоняют к выбору конкретных марок. Например, популярны французские модели Moulinex и Tefal, Severin и Ariete. Однако самое главное правило выбора – это соответствие прибора стандартам.
В идеале йогуртница должна быть протестирована. Мнения пользователей сходятся в том, что самый вкусный и насыщенный бифидобактериями молочный продукт можно получить с помощью прибора от Severin, по всем правилам, но менее насыщенный йогурт получается у Tefal, а самая удобная в эксплуатации – йогуртница Moulinex. Рассмотрим особенности приборов каждой марки отдельно, после чего сделаем выводы.
Tefal
Йогуртницы этой марки появились на рынке одними из самых первых и сразу завоевали популярность. Каждая модель включает в себя емкость для нагревания закваски, прозрачную крышку с фиксатором, стеклянные баночки, в которых производится приготовление и дальнейшее хранение готового продукта. Пользователи отмечают, что данные баночки намного лучше пластиковых аналогов, поскольку хранение выполняется более гигиенично, к тому же стеклянные емкости всегда можно прокипятить. Так что если вы ищете, как выбрать йогуртницу для семейного использования, модели от Tefal точно вам подойдут!
Еще из рекламы мы помним о том, что Tefal заботится о нас. И это действительно так:
- все модели оснащаются нишей для шнура, что позволяет сделать хранение удобнее и компактнее;
- наличие индикатора работы позволяет контролировать процесс приготовления йогурта;
- приборы способны работать с любыми видами заквасок и молока.
Tefal MultiDelices
Не знаете, как выбрать йогуртницу, которая будет отличаться эргономичностью и стильным видом? Обратите внимание на модель Tefal MultiDelices. Отзывы многих пользователей говорят о том, что более удобного бытового прибора, особенно для тех, кто только начинает им пользоваться, просто не найти! Во-первых, он комплектуется красочной и понятной инструкцией, где приведен целый ряд рецептов. Во-вторых, производители позаботились о том, чтобы оснастить прибор всем самым необходимым: удобным черпаком, стеклянными стаканчиками, простым интерфейсом на ЖК-дисплее.
Как выбрать йогуртницу? Отзывы – первое, на что обращают внимание многие из нас. Данная модель хороша многофункциональностью и универсальностью, ведь с ее помощью можно создать самые разные вкусности:
- Йогурты. Благодаря Tefal MultiDelices они получаются безумно вкусными – именно так отзываются о конечном продукте те, кто уже его пробовал. Прибор сам отключается после приготовления йогурта, который затем отправляется охлаждаться в холодильник. На приготовление 12 стаканчиков йогурта потребуется примерно 10-12 часов.
- Десерты. Они готовятся гораздо быстрее – максимум за 40 минут. Сам процесс подготовки ингредиентов также намного проще и удобнее.
- Творог. Для его приготовления придется иметь свободное время, поскольку приготовление занимает примерно 14 часов плюс время, затраченное на стекание сыворотки, охлаждение в холодильнике. Правда, конечный результат не может не радовать: творог получается нежным, вкусным, консистенции крема.
Таким образом, эта йогуртница Tefal достойна внимания, поскольку в ней можно приготовить практически все. Правда, стоит она недешево – от 6299 рублей, но результат себя оправдывает. С таким прибором вы гарантированно обеспечиваете свою семью вкусными и полезными завтраками, а также кулинарными изысками на выходные.
Tefal YG652
Немного дешевле стоит модель Tefal YG652 – за нее придется выложить чуть больше 5000 рублей. Однако вы получите прибор, созданный на основе качественных материалов. Главные отличительные особенности – электронная система управления, простота работы, богатая комплектация из 12 стеклянных стаканчиков, мерной чашки, подробной инструкции, красочной книги рецептов. Эта йогуртница Tefal рассчитана на приготовление йогуртов с различными типами закваски в основе, а также домашнего творога – для этой операции имеется определенный режим. Еще одна замечательная ее возможность – приготовление молочных десертов. Пользователи рекомендуют данную модель семьям с детьми и пожилыми родственниками, поскольку полученные молочные продукты не только вкусные, но и дешевые.
«Мулинекс»
Еще одна популярная марка, поставляющая на российский рынок различные бытовые приборы для кухни, - это Moulinex. Как выбрать йогуртницу? Отзывы о продукции данной марки чаще всего положительные. В первую очередь это объясняется доступностью цены – самая бюджетная модель йогуртницы обойдется всего лишь в 1300 рублей! С другой стороны, такие модели вряд ли будут столь же функциональны, как Tefal. Но, как говорится, каждому свое… К отличительным особенностям продукции Moulinex можно отнести:
- LCD-дисплей позволяет увидеть всю полезную информацию на корпусе прибора.
- Широкие функциональные возможности – залог того, что вы порадуете своих близких вкусными йогуртами и полезными творожками.
- Специальный механический таймер будет держать под контролем весь процесс приготовления продукта.
- Функция отсрочки – возможность приготовить йогурт заранее, но использовать его на следующий день.
- Корпус моделей выполнен из надежных материалов, позволяющих обеспечить безопасность приготовленной пищи.
Как правильно выбрать йогуртницу Moulinex?
Йогуртница Moulinex DJC 1 – одна из бюджетных моделей, которая обойдется примерно в 1400 рублей. В комплектации вы получите 7 баночек объемом 100 мл из стекла, прибор будет оснащен индикатором включения и отключения. Корпус модели выполнен из пластика. Это самый простой прибор, который позволит вам легко и быстро приготовить йогурты.
Йогуртница Moulinex Moulinex YG 1001 38 стоит чуть дороже – примерно 1800 рублей, зато она более мощная, имеет таймер, сигнализирующий о готовности продукта, а также три предустановленных режима готовки. В комплектации вы получите 7 стаканчиков объемом 160 мл из стекла, а также инструкцию с базовыми рецептами.
Популярная у покупателей модель Moulinex YG230, которая при небольшой мощности позволяет быстро готовить различные вкусности. Простая в использовании конструкция имеет лишь один недостаток – перегрев. Главное отличие данной модели – в наличии дополнительной крышки, которая нужна для закрывания основной. При этом остающееся пространство может быть использовано для хранения отвинчивающихся крышечек.
Модель YG230 оснащена ЖК-дисплеем с подсветкой, на котором отображается время приготовления продукта. Йогурт в этом приборе готовится от 5 до 10 часов в зависимости от объема. Многие покупатели отмечают, что сделали выбор в пользу этой модели от Moulinex благодаря привлекательному, но эргономичному дизайну. По сравнению с моделями от Tefal, которые отличаются объемностью и занимают немало места, у Moulinex конструктивные особенности продуманы до мелочей. Управлять прибором очень просто – для этого есть две кнопки. Если вы ищете простое и удобное в использовании устройство для приготовления йогуртов, то данная модель подойдет вам идеально! Стоит она около 2000 рублей.
Йогурт и мороженое в одном приборе: почему бы и нет?
Этот универсальный прибор точно понравится хозяйкам, ведь он отличается многофункциональностью и практичностью. Как выбрать йогуртницу-мороженицу, которая будет стоить дешево, но при этом позволит создавать вкусные яства? Например, примерно за 3000-4000 рублей можно приобрести модель Tefal YG6568, которая позволяет создавать нежные йогурты, творожные изделия и молочные продукты. Данная модель имеет электронную панель управления, оснащена ЖК-дисплеем, таймером, поэтому процесс приготовления вкусностей будет удобным и быстрым.
Делаем выводы
Что же лучше – Tefal или Moulinex? На самом деле выбор за вами, ведь в пользу и тех и других говорят определенные факторы. Например, более просты в использовании и доступны в цене модели от Moulinex, в то время как йогуртницы Tefal – это многофункциональные устройства, которые и стоят дороже. Внешний вид - также показатель, который зависит от индивидуальных предпочтений каждого покупателя. А потому ответ прост: если вы ищете самые простые и удобные модели, которые помогут вам создать вкусные йогурты, выбирайте «Мулинекс». Если ищете более совершенные изделия и готовы за них платить больше – выбирайте Tefal.