Пожалуй, никто не откажется попробовать ароматного вкусного хлеба, только вынутого из печи. Здорово, если такой будет на прилавке магазина. Хотя для этого необходимо спешить к определенному времени в булочную, когда завозят хлеб.
Но и его качество зачастую оставляет желать лучшего, при этом с утра еще свежий, к вечеру он становится не настолько вкусным. Если же к хрустящей корочке теплого хлеба вы неравнодушны, вам необходимо приобрести хлебопечку. В этой статье разберемся с тем, какую хлебопечку лучше выбрать.
Хлебопечка: покупать или нет?
Иметь в своем доме чудо-печь по приготовлению хлеба – не это ли мечта любой хозяйки? Но чтобы она не стала покупкой, пылящейся дома на полке, вам необходимо соответствовать хотя бы какому-то из приведенных критериев:
- вы хотите сэкономить на выпечке – с учетом регулярного повышения стоимости хлеба это актуально (цена хлебопечки окупается где-то за год);
- вы стали приверженцем здорового питания, при этом боитесь как огня различных пищевых добавок: усилителей вкуса и консервантов;
- вы выбираете только домашнюю пищу, избегая фастфуда и общепита;
- вам лень ходить каждый день в магазин (в этом месте есть варианты: вы работаете с утра до самого вечера, и вынуждены довольствоваться уже не свежим хлебом или же живете вдалеке от булочной);
- вы являетесь поклонников разнообразной и вкусной пищи: огромное количество рецептов хлеба, приготовленного в хлебопечке, способны удовлетворить полностью ваши вкусовые пристрастия.
Из недостатков хлебопечки явным считается только один – риск набрать лишний вес. Вряд ли вы откажетесь попробовать свежий вкусный хлеб, который всегда имеется под рукой. В случае если вы склонны к полноте, стоит сто раз подумать, прежде чем приобрести данную печь.
Как выбрать хлебопечку?
Это самый насущный вопрос из-за многообразия моделей и дефицита информации относительно того, какие свойства необходимы этому бытовому прибору. Выявим главные характеристики хлебопечки, отличающиеся по своим параметрам в различных моделях и влияющие на функциональность и цену прибора.
Технические параметры
Не все знают, как выбрать хлебопечку. Для этого необходимо определиться с необходимыми параметрами. Среди них можно выделить мощность, вес, габариты и корпус модели. Прибор может весить 4-8 кг. При этом мощность составляет 450-860 Вт. Конечно, чем больше производительность и мощность прибора, тем больше электричества будет потреблять модель.
Материал изготовления корпуса у бюджетных вариантов это пластик, а у моделей подороже – нержавеющая сталь. Габариты хлебопечки – актуальный вопрос для обладателей маленьких кухонь. Подумайте заранее, отыщется ли у вас необходимое место, чтобы поставить печь. Иначе придется носиться с агрегатом по дому, не понимая, куда же его все-таки «приткнуть».
Вес хлеба
Размышляя о том, как выбрать хлебопечку, нужно учитывать, что на выходе, в зависимости от вида аппарата, можно получить хлеб от 450-1500 граммов. Естественно, в данном вопросе зависит все от состава семьи, а также от того, как сильно вы любите этот вид выпечки. Хотя многие модели предлагают возможность самому выбирать вес готового изделия – и это самый лучший вариант.
Форма
Если рассматривать формы выпечки, то они, в основном, прямоугольные – такое ведерко включено в комплект. Оно может быть алюминиевым, тефлоновым, а также изготовленным из нержавеющей стали.
Ведерко следует очищать резиновой или деревянной лопаточкой, оберегая от царапин поверхность, поскольку его цена составляет практически половину от всей хлебопечки. Также для защиты антипригарного покрытия форму можно смазывать маслом, применять соль мелкого помола или добавлять ее в форме рапы, изюм распаривать перед закладкой, а сахар и дрожжи разводить.
Но данные меры предосторожности не всегда срабатывают. Если тефлоновое покрытие поцарапалось, то ведерко всегда есть возможность заменить: или бесплатно по гарантии, или за отдельную плату. Лабораторные испытания показали, что частицы тефлона для человека безвредны, они с легкостью выводятся из организма, а срок службы посуды, имеющей такое покрытие, составляет 5-7 лет.
Также есть модели, у которых в комплектацию входят круглое дополнительное ведерко, а также подставка для выпечки 4 багетов, но они встречаются редко.
Поддержание хлеба горячим
Не все знают, как выбрать хлебопечку. Советы эксперта в этом случае вам пригодятся. Итак, у нее есть и эта полезная функция. Допустим, хлеб уже приготовился, при этом до обеда еще около часа. В этом случае можно воспользоваться функцией поддержания горячим хлеба – и вашу семью на обед будет ожидать теплое изделие.
Экспресс-выпечка
Нагрянули гости, а их хочется угостить свежим хлебом, заодно похваставшись ценным приобретением? В этом случае функция выпечки в быстром режиме придется как нельзя кстати.
Диспенсер и таймер
Сегодня многие думают о том, как выбрать хлебопечку. Советы эксперта вам в этом помогут. У каждой модели есть таймер, который позволяет отсрочить запуск программы до пятнадцати часов. Это вам даст возможность наслаждаться вкусом хлеба вечером по возвращении домой или после утреннего пробуждения.
Диспенсер – это контейнер, расположенный в крышке хлебопечки. Туда кладут различные добавки для выпечки (семечки, орехи, изюм). Печь их сама добавит после замешивания теста. Безусловно, его наличие влияет на цену прибора – следовательно, сразу решите, необходима ли вам эта функция или вы сможете обойтись без нее.
Защитные функции
Размышляя о том, как выбрать хлебопечку для дома, нужно учитывать, что огромную роль может сыграть также наличие определенных защитных функций аппарата. Так как хлеб в ней готовится достаточно длительное время, то среди функций могут быть актуальными такие, как защита от перегрева, перепадов напряжения, а также от детей.
Съемная крышка
Конечно, наличие данной опции намного упростит чистку и мытье после его использования. Это значительно облегчает работу хозяйки и помогает сохранить прибор дольше в идеальном состоянии.
Производители
Думая о том, как выбрать хлебопечку для дома, следует отдавать предпочтение известным маркам. Кроме того, нужно обращать внимание на наличие сервисных центров в вашем городе и длительность гарантии (не меньше года). Многие из хозяев этих аппаратов отзываются положительно о моделях от Moulinex и Panasonic, потом по списку идут Kenwood, Redmond и LG.
Хлебопечки Moulinex
Они вам помогут приготовить разнообразные виды хлеба и домашней выпечки. Данные приспособления умеют выпекать итальянскую чиабатту, французские багеты, хрустящие гриссини, бородинский хлеб, испанские и американские сдобные булочки, а также многое другое. При этом сделать дрожжевое или пресное тесто для макарон, приготовить варенье или испечь кекс – это все могут данные хлебопечки. Думая о том, как выбрать хлебопечку «Мулинекс», нужно знать, что за счет доступных цен модели этого производителя пользуются популярностью у огромного круга потребителей.
Антипригарное покрытие бака, электронная панель управления, таймер отсрочки, функция Keep Warm представлены в каждой модели. Устройства этого бренда отличает также огромное количество программ приготовления. Все модели предполагают 3 варианта уровня запекания корочки, а также обладают 7-минутным запасом памяти.
Также нужно учитывать, что хлебопечки Moulinex бывают в корпусах из нержавеющей стали или пластика. Их оригинальный внешний вид и современное исполнение украсят каждую кухню, при этом смогут порадовать каждого хозяина. В комплексе также идут рецепты приготовления всевозможных видов хлеба.
Компания предоставляет гарантию в два года на свою продукцию, а также поддерживает обслуживание в авторизованных специальных центрах.
Модели Panasonic
Не все знают, какую хлебопечку выбрать. Нужно знать, что эта компания производит модели самого высокого качества. Они обладают огромным набором программ для приготовления варенья, замеса теста и выпекания хлеба. Небольшая потребляемая мощность аппаратов и маленькие габаритные размеры дают возможность их использовать ежедневно, выпекая потрясающие изделия для своей семьи. Их выбор очень широк, при этом каждый желающий среди них сможет выбрать именно ту, которая подойдет идеально по набору нужных функций, а также по цене.
Не все знают, как выбрать хлебопечку «Панасоник». Большинство моделей являются устройствами маломощными. При этом они могут выпекать хлебобулочные изделия от 600-1250 г за 115-360 минут. Маленькие их габариты и вес до 8 кг не влияют никоим образом на богатые функциональные возможности этих устройств. Почти все модели имеют до двенадцати автоматических программ выпекания, кроме того, возможность отсрочки выпечки на 13 часов. Функция защиты от резких перепадов напряжения дает возможность в течение пятнадцати минут после отключения энергии возобновить выпекание с точки остановки.
Выбирая хлебопечки Panasonic, одним из самых главных их преимуществ можно по праву назвать простоту в управлении и удобство использования. Они имеют огромные дисплеи, где отображается информация о нынешнем состоянии блюда. Каждый из этапов приготовления контролируются термодатчиками, при помощи которых выводится на дисплей информация о температуре блюда.
Хлебопечки LG
Многофункциональные модели зачастую выбирают взыскательные ценители настоящей домашней кухни, даже если они изначально и не знают, какую хлебопечку выбрать. У данной бытовой техники секрет популярности прост. Так, производитель следит строго за качеством данных моделей, кроме того, модели LG могут не только печь. Данные аппараты могут месить тесто, выпекать кексы, всевозможные сорта хлеба, круассаны, куличи и другое. Также они умеют готовить сливочное масло, йогурт и джем.
Думая о том, как выбрать хлебопечку LG, нужно знать, что они представлены в широком ассортименте, поэтому каждый сможет подобрать для себя необходимую модель. Каждому, кто выбирает самый минимальный функционал, подойдут обычные печи, которые способны выпекать хлеб и замешивать тесто.
Любители сладкого оценят программу под названием «Русский повар». При помощи нее можно приготовить ягодный или фруктовый джем. Наиболее виртуозным хозяйкам по душе придутся модели, которые совмещают в себе возможности классической хлебопечи с функциями кухонного комбайна для приготовления сливочного масла, йогуртницы, а также создания джема.
Аппараты LG также оснащаются функцией отсрочки приготовления, при этом могут сохранять до трех часов температуру готовых изделий.
Среди моделей производителя есть хлебопечки с обычным кнопочным управлением, а также модели с современными сенсорными панелями.
Гарантия производителя распространяется на любые модели LG. Сервисное обслуживание продукции осуществляется в разных городах нашей страны.
Хлебопечка «Редмонд»
Данная торговая марка специализируется на бытовой технике и электронике. Компания предлагает функциональные, стильные и современные хлебопечки, позволяющие готовить у себя дома свежий хлеб. Модели отличаются привлекательным, современным дизайном, но не все знают, как выбрать хлебопечку. Отзывы об устройствах этого бренда говорят о том, что цены на них часто можно сопоставить со стоимостью таких же устройств от знаменитых марок.
Хлебопечки Redmond бывает мощностью от 450-800 Вт, при этом устройства отличаются привлекательным современным дизайном, корпус моделей выполнен из пластика черного или белого цвета, бывают также аппараты из нержавеющей стали. Они обладают огромным набором функций и программ, а понятное и простое меню облегчает процесс приготовления.
Хлебопечки Redmond, в зависимости от модели, могут иметь 11 или 12 режимов приготовления, а это говорит об их хороших функциональных возможностях. Вес готового изделия может быть 900-1250 г. При этом в некоторых моделях есть функция регулировки веса готового продукта. В зависимости от своих предпочтений есть возможность выбирать цвета корочки, при этом таймер дает возможность отложить период начала выпечки до тринадцати часов.
Специальный сигнал напомнит о том, что необходимо в тесто добавить дополнительные ингредиенты, среди которых изюм, орехи, специи и проч. У каждой модели есть специальное смотровое окно, необходимое для контроля над выпечкой хлеба на каждой из стадий, электронная удобная панель управления, при этом старшие модели оснащены приятным жидкокристаллическим дисплеем. Возможность поддержания температуры поможет выпечку сохранить теплой около часа после того, как изделие испеклось, поскольку всегда приятно к столу подавать теплый хлеб с приятно хрустящей корочкой (эта функция есть не у каждой модели).
Хлебопечки KENWOOD
Сегодня эти модели покупают все больше отечественных семей. Компания предлагает широкий выбор данных кухонных приборов на вкус или кошелек каждого – в модельном ряду бренда можно подобрать дорогие хлебопечки с богатым функционалом, а также модели ценового сегмента для среднего класса.
Хлебопечка «Кенвуд» обладает лаконичным и строгим дизайном. За счет этого каждая модель бренда замечательно впишется в интерьер любой современной кухни. Простые модели имеют маленькую вместимость и могут подойти для семьи из двух человек. Абсолютно все модели имеют способность поддержания температуры готовой выпечки.
Продвинутые образцы имеют таймер отсрочки на 13-15 часов, кроме того, книгу рецептов. При этом у некоторых из них предусмотрен повышенный объем вместимости. Некоторые модели имеют ненагреваемые стенки, что повышает безопасность и удобство применения приборов.
Также интересна программа "ЭКО", которая позволяет выпекать дрожжевой полноценный хлеб за 85 мин.
Модели выпекаются в металле, пластике, нержавеющей стали.
Брать или не брать?
Конечно же брать! Но если вы уже выяснили, как правильно выбрать хлебопечку, и точно уверены, что готовы действительно печь при помощи нее всевозможные волшебные крендели. Будет жаль, если вы приобретете ее, отдадите 2000-9000 рублей (что зависит от названия производителя и функционала модели), испечете пару буханок и уберете покупку на полку.
Существует великое множество рецептов хлеба – есть возможность отыскать их и в специальной литературе. Экспериментируйте – за счет этого жизнь становится интересней! При этом как вам будут благодарны все ваши близкие, поскольку вы их будете потчевать домашним, вкусным, свежим хлебом. Будьте уверены – они точно оценят, потом их уже и за уши не оттянешь!
Чтобы определиться и понять, как выбрать хлебопечку, подумайте хорошенько, зачем вам необходим данный прибор. Если только для выпечки хлеба – вам подойдет простая модель бюджетного класса. А вот если вы мечтаете поразить друзей и семью разнообразием выпечки, следует выбрать многофункциональную печку. Также не забывайте о вопросах качества материала и удобства. Пускай хлеб, приготовленный вами в хлебопечке, всегда будет вкусным и ароматным!