Итак, наступил день важного для вас собеседования. Вы выбрали изящный костюм, сделали несколько копий своего резюме и провели тщательное исследование о компании, которую собираетесь удивить, - но не забыли ли вы съесть бодрящую еду? Какую пищу лучше всего употреблять перед собеседованием? И нет ли такой еды, которая могла бы расстроить всю работу, которую вы вкладываете в этот самый момент?
Чтобы успешно пройти собеседование и попасть на желаемую работу, эксперты предлагают съесть накануне один из нескольких нижеуказанных продуктов. Они могут помочь вам сосредоточиться.
Нежирный белок
Специалисты говорят, что нежирные белки, такие как яйца и рыба, содержат аминокислоту под названием тирозин, которая помогает организму вырабатывать два важных химических вещества для мозга и нейротрансмиттеров: норадреналин и дофамин.
Что же это такое? Дофамин является химическим веществом, которое позволяет вам испытывать чувство удовольствия и удовлетворения, а также играет ключевую роль в моторных навыках. Норадреналин является гормоном стресса, который сигнализирует о реакции «бей или беги» в ситуациях, когда вы чувствуете себя подавленным. Эти два химических вещества работают в унисон, чтобы продвигать необходимые когнитивные навыки, такие как внимание и мышление.
Кофе
Говоря о сохранении бдительности и сосредоточенности, ученые заявляют, что кофе - отличный стимулятор, который нужно выпить перед тем, как зайти в заветный кабинет, но важно не переусердствовать. В противном случае, вы можете получить слишком много кофеина, и у вас появится чувство паники.
Кофе содержит хорошую дозу кофеина только в натуральных зернах. Это даст вам дополнительный заряд энергии и концентрации перед собеседованием. Кроме того, чашка крепкого кофе может разбудить вас и помочь вам собраться на собеседование.
Черника
Специалисты рекомендуют включать чернику в прием пищи или закуски перед собеседованием, особенно если вы испытываете беспокойство. Наполненная витамином С, эта ягода может помочь восстановить и защитить ваши клетки организма. Поэтому она идеально подходит для тех, кто испытывает стресс и беспокойство, приходя на собеседование.
Исследования показали, что люди, которые имеют высокий уровень витамина С, почти не демонстрируют психических и физических признаков стресса.
Помимо снятия стресса, черника - это просто здоровая пища, которую можно попробовать перед тем, как заняться чем-то столь значительным.
Миндаль
Миндаль содержит много витаминов и минералов, но наиболее важным является магний. Было показано, что этот микроэлемент является «эффективным средством для лечения связанных с тревогой симптомов, поскольку низкий уровень магния может снизить уровень нейротрансмиттера серотонина в мозге», - говорят ученые. То есть существует связь между уровнями магния и стресса.
Содержание этого микроэлемента в мозге повышает уровень серотонина, так же известного как «счастливый» или «заставляющий чувствовать себя хорошо» гормон. Считается, что серотонин уменьшает беспокойство и улучшает вашу способность чувствовать себя увереннее.
Зеленые листовые овощи, содержащие витамины группы В
Оказывается, некоторые зеленые овощи на самом деле являются отличной пищей перед собеседованием.
Например, брокколи и шпинат содержат витамины группы В, которые помогают при усталости и беспокойстве. Недостаточное потребление продуктов, богатых тремя конкретными видами витаминов группы В - В12, В6 и В9, - связано с появлением беспокойства, приступов паники и даже депрессии. Специалисты говорят, что лучше всего включить в свой ежедневный рацион несколько стаканов листовых зеленых овощей, особенно в течение нескольких дней, предшествующих серьезному собеседованию.
Итак, вы выяснили, что желательно съесть накануне важного интервью. Но есть ли виды пищи, от которых лучше воздержаться в этот важный момент? Такие продукты также существуют, и вы должны знать их примерный список.
Репчатый лук
Мало того, что нарезка лука перед важным собеседованием вызовет у вас слезы на глазах, это также может заставить вас неприятно пахнуть на всем протяжении. Конечно, лук может быть основным продуктом питания во многих культурах, но если вы будете есть его в течение 24 часов до интервью, это может вызвать неприятный запах изо рта. Этот заметный запах также может исходить и от вашего тела.
Такие продукты содержат масла, которые выводятся через кожу посредством потовых желез. Вы можете не только плохо пахнуть, но и почувствовать дискомфорт в желудке, что может отвлечь вас от самого важного: собеседования при приеме на работу.
Лук является частью семейства крестоцветных овощей, которые известны как газообразующие. Перед собеседованием специалисты рекомендуют избегать их, чтобы вы не ощущали вздутия и образования газов в животе.
Продукты с заменителями сахара
Продукты питания и жевательная резинка, которые продаются как «не содержащие сахара», часто содержат искусственный подсластитель сорбитол. «Этот сахарный спирт при ферментации кишечными бактериями может вызывать нежелательное газообразование», - говорят специалисты. «Обязательно прочитайте этикетки и держитесь подальше от любых конфет или жевательных резинок, содержащих сорбит».
Сахарные спирты, такие как сорбит, считаются желудочными раздражителями из-за их способности воздействовать на слизистую оболочку желудка и вызывать вздутие живота, газы и даже диарею. Никто не хочет иметь дело со всем этим желудочно-кишечным дискомфортом за несколько секунд до того, как они войдут в кабинет, полный потенциальных работодателей.
Газированные напитки
Конечно, диетическая "Кока-кола" может быть вашим повседневным спутником, однако не стоит пить любой газированный напиток в день собеседования. Объясняется это тем, что они содержат большое количество углекислого газа. Питье одного и тем более нескольких стаканов газировки может заставить вас проглотить много газа, что может вызвать болезненное вздутие живота.
Молочные продукты
В то время как молочные продукты могут показаться отличным источником кальция и белка, вы должны избегать их в день любого собеседования. Причиной этого является лактоза, природный сахар из молока. По данным Национальной медицинской библиотеки США, только 65 процентов людей во всем мире не имеют проблем с расщеплением лактозы.
Если вы страдаете непереносимостью этого сахара, и, следовательно, обладаете чувствительностью к молочным продуктам, лучше избегать их до интервью, поскольку у вас могут возникнуть проблемы с желудочно-кишечным трактом, такие как газы, вздутие живота и диарея.
Алкоголь
Это может показаться очевидным, однако нередко многие могут выпить малое количество, чтобы успокоить свои нервы.
«Помимо очевидной замедленной реакции и недостатка концентрации, алкоголь в любом случае не является идеальным выбором, даже если собеседование проводится во время обеда или ужина», - говорят специалисты.
