Отправляясь в супермаркет, вы наверняка держите в голове (или на листке бумаги) определенный список необходимых покупок. Но при виде полок, уставленных огромным ассортиментом товаров в привлекательных упаковках, легко потерять контроль над собой. В итоге вместо скромного пакета с необходимым набором продуктов вы оплачиваете на кассе полную тележку. Естественно, такой подход к закупкам негативно сказывается и на бюджете, и на фигуре. Чтобы тратить на еду меньше, воспользуйтесь лайфхаками от диетологов.
Берите с собой в магазин ограниченную сумму
Чтобы перестать покупать лишнее, берите с собой строго ограниченную сумму денег. Например, вы прикинули, что на все про все вам понадобится 1000 рублей (или ваш бюджет ограничен именно такой суммой). Можете взять лишь 100-200 рублей сверху, так сказать, на всякий случай. Но не более. Если у вас будет полный кошелек денег, у вас создастся иллюзия безопасности. Вы начнете позволять себе лишние покупки, так как будете знать, что сможете их оплатить.
Также не стоит ходить за покупками с кредитной картой. Она создает некую иллюзию богатства. То есть вы имеете возможность оплатить все, что вам захочется купить. Но фактически эта покупка сильно ударит по вашему бюджету. А если вы пользуетесь картой по причине получения кешбэка или других бонусов, держите себя в руках и не выходите за пределы намеченного бюджета.
Используйте калькулятор
Не стесняйтесь ходить по супермаркету с калькулятором. Когда вы заходите в магазин, включите приложение на своем смартфоне и вбейте в него свой лимит. Например, 1000 рублей. Когда вы кладете очередной товар в корзину или тележку, вычитайте его стоимость. Таким образом, когда ваш калькулятор покажет нулевой результат, "игра" окончена. Вы должны идти на кассу и оплачивать то, что взяли.
Если же вы понимаете, что купили еще не все, что хотели, внимательно осмотрите содержимое корзины. Возможно, вы можете отказаться от каких-то товаров, или уменьшить их количество, или взять более дешевые, чтобы освободить место в бюджете для других необходимых покупок.
Разнесите дорогие покупки во времени
Есть такая категория продуктов, которые используются на протяжении длительного периода времени и довольно дороги относительно разовых трат. Это, например, растительное и сливочное масло, запасы мяса, яиц и рыбы и так далее. Если так случится, что все эти продукты закончатся одновременно, то это может быть серьезным ударом по вашему бюджету. Поэтому специалисты рекомендуют заранее планировать такие покупки и разносить их во времени.
Проведите на своей кухне ревизию, чтобы оценить запасы продуктов длительного использования. Занесите их в список в порядке возрастания количества. Всякий раз, когда вы будете отправляться в супермаркет, покупайте 1-2 наименования из этого перечня. Таким образом, у вас всегда на кухне будет все необходимое без ущерба для бюджета.
Анализируйте цены
Часто в супермаркетах встречаются выгодные предложения, которые подразумевают существенную скидку при покупке большего количества единиц. Например, можно часто встретить акции типа "1+1=3" на кисломолочные продукты, кондитерские изделия, напитки ли другие товары. Также бывают подобные акции на овощи и фрукты при покупке целого ящика и так далее.
Действительно, эти предложения оказываются весьма выгодными, если пересчитать цену на единицу товара или массы. Но вы должны анализировать не номинальную, а фактическую выгоду. Подумайте, нужно ли вам такое количество продуктов? Сможете ли вы употребить их до окончания срока годности? Если вы не уверены, то смело проходите мимо таких предложений. Иначе вы просто выбросите в мусорное ведро испорченный продукт, а с ним и свои деньги. Это не экономия.
Запасайтесь сезонными продуктами
Когда начинается сезон фруктов и овощей, они, как правило, стоят недорого. Но в холодное время года цены на растительные продукты взлетают вверх. Таким образом, вы должны ловить момент и делать заготовки. Что-то можно заморозить, что-то - законсервировать, что-то - высушить. Таким образом, в холодное время года вы сможете печь ягодные пироги, готовить овощные блюда, не ударяя по своему бюджету.
Еще одна хитрость
Отправляясь в супермаркет за продуктами, обязательно поешьте. Чувство голода может заставить вас сделать лишние покупки. А сытый человек более трезво и беспристрастно смотрит на полки с продуктами.
