Расходы на питание – значительная категория ежемесячного бюджета каждой семьи. Можно ли сэкономить деньги на еде, без потери качества покупаемых продуктов? Специально для вас мы собрали лучшие способы экономии в одной статье.
Планируйте покупки
Найдите свои магазины, постарайтесь заранее спланировать примерный маршрут закупки продуктов на неделю. Ориентируйтесь исключительно на собственный вкус и бюджет. Вы можете заходить 2-3 раза в неделю в супермаркет у дома или по выходным ездить закупаться в большой магазин. Самое главное - иметь примерное представление о том, в какие торговые точки и как часто вы будете ходить. Эта стратегия поможет снизить регулярность посещения магазинов, а это значит, что вы совершите меньше спонтанных покупок.
Сколько стоит единица товара
Будьте внимательны при покупке товаров по акциям. Самый простой способ оценить реальную выгоду предложения - пересчитать цену за единицу товара. Просто вычислите цену за 1 штуку, 100 грамм или 100 миллилитров. Затем сравните получившуюся цену для упаковок разного объема. Как правило, выгоднее покупать большие пачки.
Пользуйтесь бонусами, следите за акциями
Следите за акциями в магазинах, где закупаетесь регулярно. Обязательно заведите бонусную карту, если у вас ее еще нет. Также в некоторых сетях действуют скидки в определенный временной интервал. Иногда можно выгодно купить какие-то определенные товары или получить дисконт на покупки в определенной категории.
Внимание на фирменные бренды
В крупных торговых сетях выгодно покупать продукты собственного производства. Низкая цена на них обосновывается выстроенной логистической цепочкой и экономией производителя на рекламе. По своему качеству многие из этих товаров ничем не отличаются от более дорогих аналогов известных брендов.
Составляйте списки
Ходите в магазин с предварительно составленным списком покупок. Высший пилотаж - составлять этот план во время ревизии кухни или готовки. Для удобства вы можете завести специальную доску для заметок прямо на холодильнике. Некоторые хозяйки отмечают, что удобнее вести список покупок сразу в телефоне.
Готовьте несколько блюд из одного продукта
Наши мамы умели из одной курицы приготовить не менее трех блюд. Если ваша цель – экономия, почему бы не вспомнить это искусство? Используйте один кусок мяса для приготовления первого и второго. Замораживайте полуфабрикаты в морозилке, если за раз приготовили больше, чем планируете съесть сегодня.
Используйте морозилку
Покупайте замороженные продукты, они порой стоят в несколько раз дешевле аналогов. Также вы можете замораживать свежие фрукты, овощи и мясо, если удалось купить по акции большое количество.
Умеренность и простота на вашей кухне
В режиме экономии полезно будет отказаться от сложных блюд, требующих большого количества ингредиентов. Простая еда - картофель, крупы с мясом или рыбой - ничуть не хуже слоеных запеканок и сложных закусок. Разнообразить меню можно, используя различные приправы и экспериментируя со способами приготовления.
Сезонные блюда
У каждого времени года свои продукты. Формируйте свою продуктовую корзину с учетом сезонности. Этот подход поможет не только сэкономить, но и использовать для питания максимально полезные продукты.
Откажитесь от пищевого мусора
Проанализируйте пищевые привычки своей семьи. Порой в продуктовых магазинах мы покупаем много того, что и едой можно назвать с большой натяжкой. Речь идет о полуфабрикатах, кондитерских изделиях, готовых закусках. Большинство таких продуктов стоят достаточно дорого, но при этом их чрезмерное употребление вредно для нашего здоровья. Некоторые позиции вполне могут заменить аналоги домашнего приготовления, от других же лучше вовсе отказаться.
