Каждый март погонщики "Айдитарод" вместе со своими собаками останавливаются в Такотне, штат Аляска. Они знают, что здешний "пит-стоп" означает две вещи. Во-первых, они находятся всего в 1000 км от финишной линией высококонкурентной гонки на санях. И второе: здесь будет пирог. Много пирога.
Чекпоинт с пирогами
![](http://businessman.ru/static/img/n/1/5/8/6/5/5/5/i/1586555.jpg)
Если бы это место не было чекпоинтом в "Последней Великой гонке", как иногда называют гонку на собачьих упряжках "Айдитарод", основная часть аляскинцев, вероятно, не знала бы Такотну, деревню с 52 жителями, до которой не добраться по дороге. Чтобы попасть туда, аляскинцы либо бронируют место на четырехместном самолете из Анкориджа, либо садятся на коммерческий самолет до Макграта, а затем трясутся еще три с лишним часа на снегоходах или квадроциклах.
Поэтому, помимо случайных "залетных", главные посетители здесь - лучшие команды ездовых собак в мире, которые преодолевают ужасные погодные условия, по бесплодным землям и замерзшим рекам, через сложные горные хребты и малонаселенные города, и все это в попытке называться чемпионом "Айдитарод".
"Пироговая леди"
![](http://businessman.ru/static/img/n/1/5/8/6/5/5/8/i/1586558.jpg)
Несмотря на свое удаленное расположение и небольшой размер, Такона славится своей чрезмерной щедростью. С тех пор как прошла первая гонка в 1973 году, местные жители раздавали обеды, приготовленные на заказ, завтраки и другие бесплатные блюда для гонщиков. Но широко известна Такотна за гигантское количество приготавливаемых пирогов. В этом году деревня планирует сделать более 100 пирогов (примерно по два на каждого из 57 участников). Для погонщиков, которые привыкли к легким тропическим блюдам, приезд в общественный центр в Такотне сродни тому, как киностудии разрисовывают черно-белые фильмы. Только вместо красочных декораций на столах стоят съедобные пироги самых разных цветов.
Традиция кормить пирогами началась, когда Ян Ньютон и ее муж, Дик, переехали из Айдахо в Такотну 50 лет назад. Раньше пар управляла кафе и отелем рядом с шахтерским лагерем Айдахо, но только после того как Ян переехала на Аляску, она заработала прозвище "Пироговая леди".
В первые годы их жизни здесь не было такой традиции, но только потому, что Такотна еще не был чекпоинтом гонки. Трасса включает 25-26 пунктов, где гонщики должны отметиться у должностных лиц гонки. Некоторые остановки настолько быстры, что напоминают пит-стоп на гонках "Формулы 1". На других же гонщикам приходится задержаться, чтобы заменить амуницию своих собак, накормить их (щенки потребляют около 10 000 калорий в день) или тайком поспать. Администраторы также предписывают гонщикам сделать несколько перерывов на отдых: один 24-часовой и два восьмичасовых.
Все не вечно
![](http://businessman.ru/static/img/n/1/5/8/6/5/5/7/i/1586557.jpg)
В те годы, когда Таконта еще не встречала гонщиков, Ньютоны раздавали тушеное мясо лося любому, кто останавливался в деревне достаточно долго. До организаторов гонки дошли слухи о гостеприимстве Такотны, и в 1981 году деревушка стала полноценным чекпоинтом. Во время гонки 2019 года 22 из 51 гонщика заявили о своем 24-часовом отдыхе именно здесь.
До смерти Ян в 2012 году "покровители пирогов" делали так, чтобы каждый гонщик чувствовал себя в Таконте как дома. У каждого местного жителя была свою задача, будь то работа на кухне или помощь с уходом за собакой. Местные дети даже освобождались от школы, чтобы помогать взрослым.
"Ян сделала так, что все в этой деревне знали, как они могут помочь", - говорит Нелл Хаффман, жительница Такотны. "Она делала это на общественных началах. Она была лидером."
Добрый "Гробовщик"
![](http://businessman.ru/static/img/n/1/5/8/6/5/5/6/i/1586556.jpg)
Скотт Янссен, известный аляскинцам как "Гробовщик" (он владеет несколькими похоронными бюро), впервые посетил Таконту во время своего дебюта на "Айдитароде" в 2011 году. Покормив своих собак, он поплелся в библиотеку, чтобы поспать. Когда он проснулся через несколько часов, то понял, что ему исполнилось 50 лет.
Вскоре после этого он забрел в общественный центр, чтобы быстро перекусить и согреться, прежде чем отправиться обратно в путь.
"Ян подошла ко мне и сказала: "Эй, Скотт, у нас есть кое-что для тебя", - вспоминает "Гробовщик". "Ньютон достала морковный пирог и начала петь "С днем рождения".
Теплота и щедрость Ньютон были настолько почитаемы, что она и ее муж были введены в Зал славы "Айдитарод" в 2008 году. В 2013 году, через год после ее кончины, она была названа "почетным Машером". Ее сани, управляемые юным чемпионом того года, были первыми, кто покинул церемониальный старт Анкориджа. В пресс-релизе того года организаторы гонки сказали о Ньютон: "Ее вклад в гонку нельзя переоценить: своим гостеприимством она довела уровень соревнований до "легендарного".
Другой шеф-повар
![](http://businessman.ru/static/img/n/1/5/8/6/5/5/4/i/1586554.jpg)
Хаффман, один из давних друзей Ньютон, с тех пор держит "знамя пирогов". Заставляя будущие поколения гонщиков чувствовать себя желанными гостями в своей деревне, жители чувствовали, как они будут чтить Ньютон.
Из-за популярности Такотны в качестве остановки для отдыха среди гонщиков деревня переполнена посетителями со вторника до пятницы. Изготовление более 100 пирогов и бесчисленных блюд в отдаленной деревне Аляски является огромной логистической проблемой. В январе Хаффман и ее команда уже писали и переписывали списки покупок. Подготовка к выпечке начинается за месяц до гонки, не без помощи волонтеров, которые едут в Анкоридж, чтобы купить продукты, которые не найти в местном магазине. Хаффман говорит, что она готова летать туда несколько раз в год, чтобы получить все необходимое.
Хаффман хочет, чтобы еда была бесплатной для гонщиков. Но с такими ценами на Аляске чаевых от должностных лиц гонок, странствующих журналистов, пилотов и зрителей едва хватает.
"Деньги - не главное. Мы делаем это, потому что нам это нравится", - сказал Хаффман. "Это самая веселая неделя в году для нас".
Деревня с душой
![](http://businessman.ru/static/img/n/1/5/8/6/5/5/9/i/1586559.jpg)
Иногда Янссен наслаждается Таконтой дольше, чем 24 часа, несмотря на то что впереди еще половина гонки. На его 50-летие группа норвежских студентов-добровольцев в городе помогла ему подготовить собак, когда праздничный торт был умят. Когда он выехал по шахтерской дороге за город, он оглянулся и увидел их на дороге, поющих Happy Birthday на норвежском языке, который эхом разносился по долине.
"Я крепкий орешек, но я проплакал весь остаток пути до горы", - говорит он.
"Гробовщик" не будет участвовать в гонке в этом году, но он намерен вернуться, и надеется отметить свой 60-й день рождения именно в Таконте.
Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание