По статистике, россияне тратят на еду более тридцати процентов ежемесячного дохода. Для сравнения: в Европе эта цифра равна десяти процентам. Кстати, эксперты уже обеспокоены ростом отходов. За последние десятилетия их стало огромное количество. И все эти испорченные товары действительно угрожают экологии. Именно поэтому все чаще можно услышать о челленджах, наподобие, «год без покупок», «приготовление еды без отходов» и т.д.
Девушка по имени Кэти Ворд тоже решила себе устроить недельный челлендж. Будучи финансовым журналистом, она подсчитала, что сможет сэкономить семьдесят евро, питаясь продуктами, которые уже есть в доме. Подробности любопытного эксперимента читайте в сегодняшней статье.
День 1
Кэти признается, что никогда не могла устоять перед соблазном купить «чего-нибудь вкусненького» в супермаркете. Потом она просто забывала об этих продуктах. Хотя полки и были забиты до отказа, девушка все равно приобретала очередную партию лакомств. Теперь пришло время, наконец, все распробовать.
В первый день она была полна решимости и энтузиазма. Челлендж казался ей забавным и полезным времяпровождением. На завтрак Кэти съела хрустящие вкусные хлопья со свежим молоком.
На ужин она приготовила макароны с тунцом и соусом песто. Как ни странно, но такая трапеза ее не впечатлила. Макароны показались уж больно жесткими и странными на вкус. Должно быть, долго пролежали в кладовке.
День 2
Итак, молоко с хлопьями закончилось. Завтрак девушка пропустила. На обед съела лапшу быстрого приготовления.
С ужином возникли сложности. В холодильнике было пусто, зато в морозильной камере Кэти нашла замороженные две недели назад свиные отбивные. Именно их она и съела со вчерашним рисом.
Кстати, накануне челленджа девушка приготовила профитроли. Сейчас у нее как раз была возможность попробовать свой кулинарный шедевр, ведь раньше она не никогда не делала профитролей.
Кэти призналась, что это было не самое лучшее лакомство. Раньше она бы точно выбросила его в мусор. Ну а теперь, когда наступили «голодные времена», пришлось довольствоваться тем, что есть. Все-таки, какая-никакая, а еда.
День 3
На третий день Кэти схитрила. Точнее, так получилось само собой. Целый день она была на работе, а вечером отправилась к другу на день рождения. Должно быть, подкрепилась там.
Кстати, перед тем как отправиться в гости к другу, Кэти заехала в супермаркет купить в подарок бутылку виски. Работники магазина в это время как раз раскладывали колбасу. Девушка побродила по секциям, где раньше часто отоваривалась. С грустью она смотрела на вкусняшки, которыми себя баловала. Кое-как ей удалось взять себя в руки и отправиться на кассу без продуктов.
День 4
На завтрак девушка захотела сварить кашу, но свежего молока в наличии не было. Пришлось варить блюдо на сухом молоке.
На обед – хот-дог, который Кэти откладывала на случай, если совсем станет тяжко. В тот момент девушка поняла, что челлендж перестал быть веселым. Она заскучала за фруктами и овощами.
День 5
На ужин Кэти сварила томатный суп с базиликом. Получилось очень даже неплохо, но девушка использовала почти все приправы, которые были в доме. Вполне возможно, что из Кэти мог бы получиться неплохой повар, раз она сумела приготовить блюдо практически из ничего. Девушка призналась, что суп мог бы впечатлить даже самого изысканного гурмана.
День 6
На шестой день Кэти осталась одна и совсем затосковала. Ее бойфренд уехал навестить родственников. Целый день девушка питалась старыми макаронами с тунцом. Больше всего ей хотелось выпить. Как говорит героиня истории, устоять перед соблазном ей не удалось. Всю ночь она провела в одиночестве за бокалом вина.
День 7
На седьмой день Кэти отправилась выпить чашечку кофе в кафе с подругой. Собственно, это и был ее завтрак. Поскольку в доме не было никаких приправ, из заведения девушка взяла себе несколько пакетиков кетчупа и горчицы. Просто дальше уже было невозможно есть еду, совсем лишенную вкуса. Подруга не одобрила поступок Кэти, посчитав это элементарным воровством. Кэти, в свою очередь, не почувствовала угрызений совести. Это была вынужденная мера.
На ужин она решила приготовить омлет. Никогда еще она не готовила блюдо на сухом молоке. Интересно, что из этого выйдет? «Если ничего не получится, тогда эта статья будет последней, что я когда-либо писала в жизни», - поделилась мыслями Кэти.
