Чтобы повысить осведомленность общественности о пластиковом загрязнении планеты, порой приходится прибегать к самым необычным методам. Как показывает практика, сухое перечисление фактов и цифр плохо воспринимается среднестатистическим обывателем. Гораздо лучше действуют наглядные, "шоковые" методы.
Так, азиатский кулинарный канал AFN, совместно с всемирным фондом дикой природы WWF, представили единственное в своем роде кулинарное шоу "Ваша пластиковая диета". Всего отснято 4 видео-рецепта. В конце каждого блюда к аппетитным моллюскам, креветкам и рыбе именитые повара добавляли мелко нарезанные пластиковые стаканы, тарелки и трубочки.
Таким образом компания привлекает внимание людей к глобальному загрязнению планеты микропластиком. По данным исследования, проведенного в Университете Ньюкасла, люди потребляют в пищу в среднем 5 грамм пластика в неделю. Этот вес эквивалентен весу одной кредитной карты.
Все представленные рецепты содержат призыв лоббировать действия правительств своей страны для изменения политики в отношении пластикового загрязнения.
Базиликовые креветки
В этом рецепте креветки обжариваются на растительном масле с чесноком, имбирем, перцем чили и базиликом, с добавлением соевого соуса. Особый ингредиент в этом блюде - измельченная пластиковая бутылка.
Сибас в соевом соусе
В следующем ролике Дэбби Вонг запекает сибаса с лимоном, посыпает его специями и поливает соевым соусом. Казалось бы, классический рецепт, но не тут-то было. В финале она невозмутимо посыпает готовое блюдо нарезанными коктейльными трубочками. И это действительно привлекает внимание.
Устричная каша
Шерсон Лиан готовит для этого проекта необычную устричную кашу. Он кладет в кастрюлю имбирь, грибы и рис. Заливаем горячим рыбным бульоном и добавляет устрицы. Но, конечно, не они являются секретным ингредиентом в этом блюде, а зеленая измельченная пластиковая тарелка. Не очень аппетитно, но это то, что мы едим каждый день.
Пряные моллюски
Рецепт моллюсков от Сары Бенджамин выглядит следующим образом: лук, лемонграсс, карри, моллюски и немного измельченного пластикового стаканчика.
А ведь мы то, что мы едим. Может, пора задуматься?
