Для многих простых людей в настоящее время способность экономить - инструмент выживания и нормального существования. Интернет изобилует советами по сбережению средств вроде "чтобы больше экономить, просто меньше тратьте". Мы расскажем несколько рабочих хитростей, которые проверены реальными людьми, и помогут вам пережить период самоизоляции с минимальными потерями и денег, и нервов.
Акционные позиции
Многие крупные сетевые магазины, чтобы разгрузить свои склады, предлагают товар по сниженным ценам. Это отличная возможность не переплачивать, особенно если вы приобретаете несколько штук за раз. Поначалу будет казаться, что если купить сразу пять единиц продукции, а не одну, то это только увеличивает расходы, но так вы экономите на своих будущих походах в магазин.
Конечно, этот вариант касается не скоропортящихся продуктов, а также работает при условии, что эту еду вы употребляете или используете достаточно часто. Данный принцип применим и к продуктам бытовой химии, которые тоже часто продаются по акционным ценам.
Также у некоторых крупных магазинов есть свои приложения для смартфонов, где оперативно выкладывается информация о выгодных предложениях и скидках.
Замороженный товар
Это отличная идея не только на период самоизоляции, но и в ходе обычного режима жизни. Если вы даже приобрели "скоропорт", например, творог, то после разморозки можно приготовить запеканку. Этот же подход касается и сыра, и колбасы, и других продуктов. Но не забываем о главной сути заморозки - сохранение самых полезных свойств продукта в течение долгого времени. Это относится к сезонным овощам и фруктам, когда их питательная ценность максимальная, а заморозка поможет полакомиться ягодным пирогом в холодные месяцы. Экономия очевидная - овощи и фрукты в свой сезон продаются по минимальной цене, особенно если был богатый урожай. Если же вы покупаете продукт, когда его предложение ограничено, при этом полезные свойства уже на минимуме, то переплата неизбежна.
У меня есть план!
Составляйте меню на неделю. Пока у вас есть возможность посвятить время готовке, усовершенствовать свои навыки и выработать привычку, продумывайте заранее, чем именно будете кормить свою семью, какие продукты использовать. Иногда даже полезно вспомнить, что у вас припрятаны редкие припасы, которые вы применяете нечасто, но их тоже можно пустить в ход и разнообразить меню, сэкономив тем самым на аналогичных продуктах.
Когда план кухонных действий разработан - составляйте список еды, которую необходимо приобрести, перед походом в магазин. И, конечно, неукоснительно следуйте ему и избегайте спонтанных покупок. Батончики на кассе? Даже не думайте об этом, ведь они там расположены как раз с той целью, чтобы соблазнить вас.
Готовим с пользой
Если вы мама, а детки постоянно отказываются от лишней порции овощей, то при составлении меню можно воспользоваться небольшим лайфхаком - добавляйте, например, перемолотую морковь и зелень в котлетки, помидоры, перец и кукурузу - в омлет. С точки зрения экономии - это прекрасный вариант разбавить порции без ущерба полезным свойствам, сохранить больше дорогого продукта (мяса) или получить больший размер готовой еды, чтобы разогреть ее на следующий день.
Ищем аналоги
Не забываем, что гуру маркетинга не дремлют и всегда хотят немного заработать на ваших импульсивных покупках. Для этого бренды вкладывают огромные суммы на раскрутку своего имени и рекламу, а затраченные средства входят в конечную стоимость. Поэтому в магазине многие из нас при выборе продуктов из ассортимента предпочтут тот, о котором хоть что-то слышали - так работает наше подсознание, и знакомый бренд среди неизвестных будет ассоциироваться с качеством.
Подходите осознанно к выбору продукта, ориентируйтесь на составы и сроки хранения и не давайте себя обманывать. Этот же принцип применим и к органической линейке. Приставки "эко", "фермерские", "веган" - здесь тоже постарались маркетологи и стремятся заработать на нашем желании покупать более здоровую пищу.
Хотите приобрести правильный и хороший продукт по минимальной цене - научитесь читать этикетки и составы. Прочитайте разбор различных Е и других консервантов - не все они вредны и опасны, но чем их меньше, а состав проще, тем лучше и качественней продукт на выходе.
При этом в магазинах часто используют много других уловок, которые направлены на ваш кошелек. Наверняка вы знаете о том, что самые дорогие товары располагаются на уровне глаз, а более дешевые аналоги, которые могут не уступать в качестве, - на нижних полках. Также продукты с подходящим сроком годности лежат ближе к покупателю, а те, что посвежее - подальше. Это тоже рассчитано на то, что большинство не станет вникать в сроки годности, а схватит то, что под руку попалось.
Отдельная история - прикассовая зона. Хотите сэкономить - избегайте товаров оттуда и ищите аналоги на полках. Планограмма размещения товаров в магазине разработана так, чтобы самые раскрученные и дорогие, но мелкие товары лежат именно на кассах с надеждой на вашу неосознанность и импульсивность. Заметим, что даже шоколадкам на отдельном прилавке в ряду можно подобрать аналоги не хуже.
Довольно простые советы могут помочь вам по-прежнему радовать своих близких вкусным ужином без ущерба для семейного бюджета. Покупайте осознанно и продумывайте наперед.
