Каждый владелец бизнеса в сфере торговли осознает важность проведения инвентаризации. Стоит ли вспоминать, что, как правило, ожидаемые и реальные цифры разнятся, и к сожалению, не в пользу компании. Бывает сложно определить, кто виноват в этой ситуации. Мы решили рассмотреть, как избежать недостачи и минимизировать потерю товара, и поделиться информацией с вами.
Ведите точный учет
Так или иначе, владельцы складов всегда сталкиваются с потерей товара, это может случиться по разным причинам. Обычно недостача переводится в денежный эквивалент и вносится в себестоимость продукции, чтобы компенсировать потери. Но это не должно стать нормой.
Кража, порча по неосторожности, несоответствие качеству - все должно учитываться и документироваться должным образом. В наше время развитых технологий потеря товара на пути от поставщика до прилавка магазина просто недопустима. Современные системы учета позволяют отслеживать груз с момента подписания договора с поставщиками вплоть до передачи на реализацию.
Примите меры для предотвращения внутренних краж
Внутренние хищения продукции сотрудниками могут составлять половину всей потери. Поэтому руководству нужно принимать строгие меры, чтобы избежать краж. К основным методам предотвращения внутренних хищений относят:
- Видеонаблюдение. Оборудование складских помещений системами видеонаблюдения позволяет контролировать сохранность продукции и действия работников, которые по долгу службы имеют дело с ресурсами. Эти доступные меры контроля помогают не только выявить нечистых на руку сотрудников, но и повысить степень самоконтроля тех людей, которые прежде имели опыт присваивания того, что им не принадлежит.
- Идентификатор отслеживания. Повысить уровень детализации видеонаблюдения можно, введя технологию отслеживания по ID-коду. Он покажет, в чью смену произошло хищение, кто занимался инвентаризацией, кто принимал товар и т. д.
- Патрулирование. Камеры не способны охватить каждый уголок складского помещения, всегда остаются так называемые слепые зоны, поэтому для большей эффективности необходимо внедрить систему патрулирования территории.
Примите меры для предотвращения краж в точках розничной торговли
Даже компании с самым честным и преданным персоналом сталкиваются с несанкционированной потерей продукции. Вина в этом случае лежит на покупателях. Не пытайтесь экономить на системах охраны торговых помещений, в противном случае товар покинет магазин, миновав кассу. Некоторые покупатели воруют только потому, что это легко. Поэтому ваша цель - максимально усложнить процесс хищения, сделать так, чтобы товар было легче оплатить, чем украсть его.
Предоставьте своим менеджерам больше прав и возможностей
Ваши сотрудники способны не только увидеть, но и предотвратить кражу. Однако их стоит мотивировать, к примеру, предложить вознаграждение, а не удержание из заработной платы. Сотрудник, который уверен в том, что за сокращение краж в конце месяца получит премию, будет активнее проявлять себя и лучше выполнять свои обязанности. Вы, в свою очередь, не только сократите потери, но и поднимите моральный дух сотрудников.
Напоминайте сотрудникам, что они находятся под жестким контролем
Регулярное напоминание сотрудникам, что вы их контролируете, позволит удержать их от совершения противоправных действий. Жестко наказывайте нарушителей. Речь не идет о заявлении в полицию, но немедленное увольнение без компенсаций охладит пыл других подчиненных, подумывающих о воровстве.
Усильте охрану складских помещений
Складское помещение - не место для прогулок. Поэтому вам следует оборудовать его надежными дверями, охраной, сигнализацией и системой видеонаблюдения. При любом несанкционированном проникновении вы будете мгновенно оповещены и сможете принять соответствующие противодействующие меры.
Регулярно проверяйте системы безопасности и персонал
Видеокамеры не должны выполнять роль отпугивателя, просто находясь на стенах в качестве аксессуара. Стоит постоянно просматривать отснятый видеоматериал. На основе полученной информации выносите взыскания за опоздания, отлынивание от прямых обязанностей или, наоборот, поощряйте за хорошо проделанную работу. Наделите охрану полномочиями проверять личные вещи, которые выносят из магазина, вплоть до мусорных мешков и карманов. Вас удивит, сколько всего можно украсть таким простым способом прямо на глазах у других сотрудников.
Расположение стеллажей
Еще один важный нюанс в снижении внутренних краж имеет правильная планировка складского помещения и расстановка стеллажей. Главное требование, которое нужно соблюдать, - это наличие хорошего обзора, чтобы охрана могла беспрепятственно наблюдать за сотрудниками. Планируя расстановку стеллажей, необходимо перекрыть дополнительные входы и выходы, оставив только один. На территории не должно оставаться укромных уголков, тупиков, перекрывающих обзор прилавков и прочих препятствующих наблюдению элементов.
