Бет Хэнкок нашла весьма простой способ сэкономить довольно большое количество финансов за неделю, просто готовя еду раз в неделю большими порциями. На самом деле, ее эксперимент начинался с того, что женщина хотела убедиться в том, что ее семья в будние дни питается здоровой пищей, однако в процессе она убедилась в том, что помимо пользы для здоровья, так она также уменьшает выделяемый бюджет на покупку продуктов.
Планирование рациона
По словам Бет, которая учится на медсестру: "Я стала готовить еду партиями после того, как начала учиться в университете в сентябре 2019 года, поэтому эксперимент начался не так уж и давно. Я готовила большие партии полезной еды, а потом замораживала ее, чтобы моя семья могла питаться правильно в течение недели, поскольку я знала, что у меня просто не будет времени готовить в эти дни с самого нуля, поскольку я стала студенткой".
Помимо этого, женщина также завела специальный планировщик еды. С его помощью вся семья знает, что на данный момент имеется в наличии в холодильнике. Обычно она готовит большими порциями любимые блюда всей семьи - самые разнообразные супы, запеканки, соусы для пасты, пастуший пирог, карри и чили.
Готовка на всю неделю
Чтобы не тратить время в течение недели, Бет выделяет часть своего воскресенья на готовку. По ее словам, это здорово экономит ее время позже, поскольку все, что остается сделать, так это разогреть еду и сделать гарнир вроде риса или картофеля.
"Я всегда готовлю по воскресеньям. Мой процесс приготовления пищи, вероятно, очень похож на тот, что бывает и у других людей. Я собираю все ингредиенты, которые мне нужны для каждого блюда, подготавливаю их, а затем принимаюсь за работу" - объяснила она.
Надо признать, что это обычно занимает достаточно много времени - до нескольких часов. Однако если вы воспользуетесь таким способом готовки, то сможете значительно сэкономить время на неделе.
Экономия финансов
К тому же так вы можете легко добиться экономии денег. Всего Бет экономит около 25 фунтов в неделю таким путем, а временами даже больше. К тому же так она не покупает вредные для здоровья полуфабрикаты.
Да, возможно, такой подход подойдет не каждому человеку, однако покупка продуктов заранее на всю неделю, а затем полное их использование позволяет сократить расходы на питание. К тому же так вы обеспечиваете то, что в вашем рационе постоянно будут иметься овощи и фрукты.
Если вы хотите начать практиковать данный подход к готовке, тогда просто возьмите свои любимые блюда, а затем увеличьте количество приготовленного. И не забудьте инвестировать в качественные контейнеры для замораживания.
