Рубрики
...

Документы для открытия кафе. Необходимые документы СЭС для кафе

Документы для открытия кафеОткрыть свой бизнес не так просто, как может показаться на первый взгляд. Особенно если речь идет о тех организациях, которые являются заведениями общественного питания. Это рестораны, кафе, столовые и прочие подобные предприятия.

И основная сложность предпринимательской деятельности подобного плана заключается в сборе всех необходимых документов. Простым это дело не окажется. В данном обзоре речь пойдет о том, какая документация должна быть получена в обязательном порядке.

Открытие своего кафе может стать прибыльным делом

Ресторанный бизнес, при условии правильного подхода к его организации, всегда приносил и будет приносить достаточно большую прибыль. Но если такой бизнес, как открытие ресторана, является слишком масштабным, затратным и сложным проектом, то небольшое кафе требует наименьших инвестиций, а также времени и сил. Кроме того, подобная предпринимательская деятельность приносит наименьшие риски.

Основные категории документов, которые требуется собрать

Если вы решились открыть свое собственное кафе, то в первую очередь вам потребуется получить большое количество разнообразных разрешений и грамотно оформить документацию. Все необходимые для открытия предприятия бумаги можно поделить на три базовые группы.

  1. Документы, которые необходимы для процедуры официальной регистрации.
  2. Документация, которая требуется для успешной и полноценной работы.
  3. Документы, с помощью которых можно обеспечить спокойную, беспроблемную деятельность. В число таких справок входят соглашения от пожарной организации, СЭС и т. п.

Регистрация своей предпринимательской деятельности и выбор системы налогообложения

Предпринимателю потребуется определить правовую форму для регистрации. Можно сделать выбор в пользу ИП, ООО, ЗАО и т. п. Ведь именно этот аспект влияет на вопрос о том, какие документы для открытия кафе потребуется собрать. Также понадобится сделать выбор в пользу определенной системы налогообложения.

Если она будет выбрана правильно, то можно получать наибольшую прибыль от деятельности кафе. К примеру, в том случае, если регистрируется фирма, среднее количество посетителей планируется в пределах стандарта, а получение дохода - в течение одного года, то надо сделать выбор в пользу той системы налогообложения, которая будет предусматривать фиксированную налоговую ставку в каждом квартале.

В том случае, если кафе будет работать только по определенным сезонам, налоги лучше платить с получаемых доходов. Поэтому, собирая все необходимые документы для открытия кафе, потребуется оценить прибыль своего будущего предприятия. В противном случае вся выручка будет переходить государству.

Процедура регистрация стандартная. Она предполагает открытие своего личного счета, приобретение юридического адреса и другие пункты, которые характерны для любого предпринимательского дела. Итак, следует более подробно рассмотреть, какие документы для открытия кафе потребуется собрать.

Основной перечень всех необходимых документов

пакет документов для открытия кафе

Именно сбор всей необходимой документации способен вызвать самые большие сложности. Пакет необходимых лицензий и разрешений достаточно объемный. Итак, следует привести в качестве примера перечень документов для кафе, который считается основным.

  1. Разрешение, предоставляемое главным врачом СЭС. Делается оно на протяжении десяти дней. Для его получения потребуется предоставить справку о регистрации, договор об аренде, результаты проведенных медицинских осмотров сотрудников, а также заключение на поставку сырья и товара.
  2. Необходимо получить патент, который выдается службами местного самоуправления. Этот документ предоставляет право осуществлять торговую деятельность.
  3. Необходимо получить лицензию на реализацию сигарет и прочих табачных изделий. Также подобный документ требуется в том случае, если планируется продавать алкоголь.
  4. Необходима лицензия, которая делает возможной розничную торговлю. Она выдается на период до 1 года.

Все это необходимые документы для открытия кафе. Однако данный перечень хоть и считается основным, но полным он не является. Достаточно многое будет зависеть от того, что вы планируете реализовывать и готовить в своем кафе. К примеру, такой деликатес, как рыба фугу, готовится далеко не везде, так как в случае несоблюдения кулинарной технологии посетитель может просто отравиться.

Документы, которые необходимо получить от местных служб

Какие документы нужны для кафе? Потребуется оформить все необходимые справки от местных инстанций. В основном речь идет о пожарной организации и СЭС, которые способны найти в открываемом предприятии достаточно большое количество ошибок.

Поэтому перед началом ремонтных работ следует обратиться во все необходимые службы и получить пакет документов для открытия кафе. Есть вероятность того, что понадобится полностью не только поменять проводку, но и сделать перепланировку стен для того, чтобы правильно разместить все имеющиеся объекты. Возможно, потребуется даже оборудовать специальный зал для курящих.

Поэтому все возможные планировочные изменения, ремонтные работы и прочее потребуется обсудить непосредственно с арендодателем. Но, естественно, это следует делать только в том случае, если помещение не покупается, а арендуется.

Также в договоре потребуется прописать пункт, который предоставит возможность расторгнуть договор в течение 5 месяцев. Это необходимо сделать только потому, что данный период является самым сложным. К примеру, собирая документы СЭС для кафе, можно столкнуться с такими проблемами, которые будут препятствовать открытию организации. Соответственно, потребуется повременить с этим делом.

Консультация со специалистами поможет избежать стандартных ошибок

Для того чтобы не повторять чужих ошибок, потребуется проконсультироваться с теми предпринимателями, которые ранее уже организовывали кафе и знают абсолютно все тонкости данного предпринимательского дела. Например, они смогут посоветовать, как лучше всего собрать документы для летнего кафе.

После сбора всех разрешений можно будет приступать к открытию кафе

Сбор основной документации на этом можно считать законченным. Теперь предпринимателю потребуется найти профессиональных сотрудников, закупить все необходимое оборудование, оформить помещение в выбранном стиле, приобрести сырье и продукцию, после чего можно начинать свою деятельность. Главное, не следует забывать про возможность расширения своего предприятия. Только в таком случае оно сможет постоянно приносить достаточно большую и стабильную прибыль, которой все останутся довольны.

Успешность бизнеса полностью зависит от предпринимателя

Все вышеописанные лицензии, справки и разрешения являются основными, собрать их потребуется в любом случае. И это не является простым делом, поэтому надо будет заранее себя подготовить к трудоемкому процессу, из-за которого можно потратить немало нервов и времени. Поэтому стоит пожелать вам удачи в сборе всей необходимой документации и успехов в открытии и развитии своего собственного предприятия.