Мотивация необходима не только для продуктивной работы, она нужна для занятий спором, хобби, ухода за собой и для многого другого. Для того, чтобы чувствовать себя мотивированным, нужно высыпаться, не подвергать себя излишним нагрузкам и, конечно же, хорошо питаться. Для повышения мотивации и получения максимальной отдачи от собственных действий диетологи рекомендуют употреблять в пищу продукты, содержащие ацетилцистеин. Согласно недавнему исследованию, продукты с этим компонентом и содержащая его пищевая добавка способствуют повышению производительности и усилению заинтересованности.
Как работали исследователи
Исследованием, результаты которого опубликовало издание eLife Sciences, занимались специалисты из Федеральной политехнической школы наук о жизни в Лозанне и Института медицинских наук Нестле. Научная работа велась в лаборатории.
На первом этапе исследования ученые определили, что крысы с повышенным уровнем белка, известного как глутатион (GSH), лучше справлялись с тестами, оценивающими производительность и прилагаемые усилия.
Второй этап исследования прошел в лаборатории. Ученые снизили GSH в организме крыс и провели тесты. Животные оказались менее мотивированы и не так хорошо справлялись с тестированием, даже когда предлагалось вознаграждение. После приема пищевых добавок, содержащих ацетилцистеин, крысы стали гораздо лучше справляться с заданиями.
Что это за вещество
Профессор Кармен Санди из Федеральной политехнической школы Лозанны, представляя результаты исследования, пояснила, что ацетилцистеин содержится не только в синтезированных добавках. Также ацетилцистеин вырабатывается в организме человека из цистеина, попадающего в желудок вместе с пищей.
Однако, профессор подчеркнула, что, хотя это вещество и влияет на мозг, помогая поднять мотивацию и улучшить производительность, нельзя надеяться лишь на него. Мотивация зависит не только от питания, но и от круга общения, физической формы, эмоционального здоровья, полноценного отдыха.
В каких продуктах содержится
Цистеин, из которого в организме вырабатывается ацетилцистеин, имеется в продуктах, обладающих высоким содержанием белков, как растительных, так и животных.
Соответственно, для повышения мотивации и улучшения продуктивности диетологи рекомендуют кушать:
- мясо;
- птицу;
- рыбу;
- морепродукты;
- бобовые;
- брокколи;
- яйца.
Одни, богатые белками, продукты содержат больше цистеина, другие - меньше. Важно и то, как именно были приготовлены блюда, насколько свежими и качественными были продукты.
