Кто не любит исследовать мир? Когда вы путешествуете, то узнаете столько всего интересного. А после осмотра достопримечательностей и походов по музеям неплохо пообедать. И желательно, в каком-то интересном и запоминающемся месте. Оригинальные заведения общепита, которые предлагают вкусную еду, пользуются огромным успехом. Судя по отзывам, с подводным рестораном не может сравниться ни один другой.
![](http://businessman.ru/static/img/n/8/4/9/0/3/2/i/849032.jpg?1558396807)
Первый в своем роде
Такую идею нескоро решат перенять другие рестораторы. Слишком сложной является ее реализация. Первый подводный ресторан в Европе имеет прекрасное панорамное окно, из которого открывается потрясающий вид. Расположенный в Линдеснес, на норвежском побережье, он служит как исследовательским центром морской жизни, так и излюбленным местом туристов.
Праздник для души и тела
Когда дело доходит до еды, все предпочитают спокойную обстановку. Но еще лучше, если она сочетается с интересным интерьером и отличной кухней. А незабываемый вид из окна делают его только привлекательней. У каждого ресторана в мире есть свои особенности и традиций, которыми восхищаются посетители. Точно так же Under в Европе стал туристической достопримечательностью благодаря своей атмосфере и экзотическому виду морской жизни.
![](http://businessman.ru/static/img/n/8/4/9/0/3/3/i/849033.jpg?1558396807)
Интерьер
Европейский подводный ресторан спроектирован норвежской архитектурной фирмой Snohetta. Прежде ее специалисты занимались проектированием оперного театра в Осло и прекрасного Национального мемориала. Вход в ресторан похож на посещение сауны, но когда вы спускаетесь, по лестнице, то попадаете в обеденную зону, рассчитанную на 40 гостей, с прозрачным окном с видом на океан. Это не просто аквариум, а настоящее подводное царство, где рыбы свободны, как птицы.
![](http://businessman.ru/static/img/n/8/4/9/0/3/4/i/849034.jpg?1558396807)
Здание ресторана всего длиной 34 метра. Внешние стены имеют специальное покрытие, которые удобно для крепления кораллов. Это позволяет ему органично входить в подводный мир. А скоро, стены и вовсе нельзя будет отличить от естественного рифа. Это привлекает разнообразных обитателей, которыми любят восхищаться посетители.
![](http://businessman.ru/static/img/n/8/4/9/0/3/5/i/849035.jpg?1558396807)
Любовь с первого взгляда
Ресторан действительно поражает воображение и остается в памяти навсегда. Он расположен на трех уровнях.
- Первым считается бар. Здесь гостей приветствуют шампанским, а из окна открывается вид побережья.
- Если спуститься ниже, облицованные текстилем потолочные панели демонстрируют естественные оттенки заката, которые дизайнеры называют «метафорой пути спуска с земли на море». Уровни соединены дубовой лестницей. Главной достопримечательностью ресторана является акриловое окно, которое видно с каждого уровня.
- Столовая рассчитана на 40 гостей и находится ниже поверхности воды. В зале, оформленном в темно-зеленых и синих оттенках, есть огромное окно, из которого открывается прекрасный вид. Акриловая панель дает возможность любоваться на песчаное морское дно и его обитателей. Иногда здесь бывают тюлени и редкие виды рыб.
Вклад в науку
Under служит не только рестораном, а также является исследовательским центром. Группа ученых здесь будет наблюдать за разнообразными обитателями и явлениями подводного мира. Ресторан может позволить выполнять работу при любых погодных условиях, выдерживать натиск волн. Открытие состоялось совсем недавно, первых гостей здесь принимали 20 марта 2019 года.
![](http://businessman.ru/static/img/n/8/4/9/0/3/8/i/849038.jpg?1558396807)
При реализации идеи проектировщикам пришлось решать сложные задачи. Первая проблема - это давление воды, второй являлись волны. Чтобы противостоять таким силам, здание пришлось сделать слегка изогнутым, а стены толстыми. Это позволяет сегодня гостям наблюдать за жизнью морских обитателей. Но самый важный момент - это идеальное освещение. Архитекторы спроектировали светильники с учетом того, чтобы было уютно внутри и отлично просматривалось все, что происходит снаружи.
![](http://businessman.ru/static/img/n/8/4/9/0/3/9/i/849039.jpg?1558396807)
Какой время года выбрать
Многие из туристов задают этот вопрос. Но архитекторы утверждают, что посетить ресторан можно в любое время года, своего очарования он не теряет ни зимой, ни летом. Тем не менее, рекомендуется выбирать ненастную погоду. Будет удивительно видеть морскую поверхность, пестрящую волнами, и дождь, который создает потрясающий вид.
![](http://businessman.ru/static/img/n/8/4/9/0/4/0/i/849040.jpg?1558396807)
Меню ресторана
Конечно, сюда приходят не только для того, чтобы посмотреть на морских обитателей. В ресторане предлагается меню из 18 блюд, разработанное шеф-поваром Николаем Эллицгаардом, а также еда, приготовленная из сезонных ингредиентов. Надо отметить, что цены нельзя назвать низкими. Обед и бокал вина будут стоить примерно 300 долларов. Сложно сказать, много это или мало. Но с одним не поспорить, здесь можно получить неизгладимые впечатления.
Что делает ресторан уникальным
- Этот проект в Lindesnes позволил появиться на свет первому подводному заведению общепита.
- Позволяет сочетать приятное с полезным. Это первый проект, который направлен на развитие подводной жизни и предоставляет туристам приятные впечатления от ужина с наблюдением за морскими существами.
- Он рассчитан на 100 человек, то есть может обслуживать даже корпоративные выезды.
- Здание ресторана разработано так, чтобы противостоять погодным условиям. Здесь уютно в любое время года.
- Из окна открывается потрясающий вид на морское дно, которое меняется в течение сезона и при разных погодных условиях. Поэтому рекомендуется побывать здесь несколько раз, чтобы было с чем сравнивать.
- Внизу в ресторане есть огромный «бетонный стакан», который дает уникальную картину морской жизни.
- Посетители могут увидеть разных подводных обитателей, в зависимости от времени года. Например, вы можете увидеть таких существ, как разноцветные губаны, крабы, омары в период с мая по декабрь.
- Шеф-повар предлагает отличный выбор блюд из морепродуктов на тарелке. Кроме того, гости могут также попробовать птиц, которые гнездились на нескольких островах поблизости.
Вместо заключения
В мире есть невероятно красивые места. Но вряд ли хоть одно из них может сравниться с подводным царством. Именно его недоступность и делает владения Нептуна такими таинственными и манящими. Конечно, этот ресторан сложно назвать дешевым. Поэтому, это скорее исследовательская станция. Но с другой стороны, никто не заставляет заказывать полноценный обед. Можно выпить кофе и насладиться чудесным видом.
Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание