Вино можно делать из разного сырья. Конечно, наиболее часто встречается виноградное, яблочное, но есть и более редкие виды. Например, один вьетнамский предприниматель Нгуен Ван Хунг разбогател, делая уникальное змеиное вино. Он завел ферму кобр и теперь каждый год продает несколько сотен бутылок вина по цене около 3 млн донгов (10 000 рублей) каждая.
Выгодный и опасный бизнес
Селенья Винь Сон, Винь Туонг и Винь Фук известны как столицы змееводства во Вьетнаме с годовым объемом производства около 250 тонн коммерческого змеиного мяса и около 3-4 миллионов яиц. Около 90 % продукции этих фермерских хозяйств экспортируется в Китай, принося доход около 400 миллиардов донгов. Но в последнее время фермеры стали страдать от снижения покупательной способности, но один из предпринимателей нашел гениальный выход — он стал производить змеиное вино. Этот алкогольный напиток производится путем погружения змеи в рисовое вино или спирт.
В селе Винь Сон находится ферма Нгуен Ван Хунга. Он смог подстроиться под новые реалии и продавать не только мясо и яйца змей, но и делать уникальное вино из них. Фермер говорит, что очень любит змей и имеет хороший доход от этой профессии. Ежегодно он продает сотни бутылок змеиного вина, но такой бизнес под силу не каждому.
Особенности змеиного дела
Змеиное вино в основном потребляется на внутреннем рынке страны. Оно не только имеет приятный вкус, но и очень эффективно при лечении ревматизма. Змееводство принесло жителям Винь Сона, работающим на ферме, хороший доход и помогло многим стать миллиардерами.
Хотя эта профессия очень опасна, люди здесь продолжают следовать традиционной профессии. В последние годы жителей села оснастили лекарствами на случай укусов змей. Они также сами выращивают некоторые растения, например папайю, чтобы оказать первую помощь при укусе змеи.
COVID-19 поражает практически все отрасли экономики, но в змеиной деревне нет недостатка сбыта продукции. Жители села во главе с фермером продолжают разводить змей и хорошо зарабатывать на них.
