Каждый человек в своей жизни хотя бы раз пробовал шампанское. Этот напиток уже давно является символом всех праздничных и семейных застолий. Стоит отметить, что, несмотря на «кусающуюся» цену, игристое всё равно остаётся одним из самых актуальных слабоалкогольных напитков. Наверняка многим интересно, а какое же самое дорогое шампанское в мире? Каково оно на вкус и где производится? Об этом мы и расскажем в нашей статье.
От чего зависит высокая цена?
Известно, что шампанское производят уже на протяжении трех с половиной веков. За этот период практически все любители игристого привыкли полагать, что его качество и вкус напрямую зависят от цены - и чем она выше, тем характеристики напитка лучше. Однако это мнение зачастую ошибочно. Поэтому, прежде чем разбираться в том, какое шампанское самое дорогое в мире, следует понять, почему цены на него так «кусаются».
«Золотая» бутылка
В редких случаях цена на шампанское зависит от бутылки. Многие компании, занимающиеся производством игристого, разливают напиток в эксклюзивную тару, украшенную бриллиантами, золотом и проч. Но, как известно, какая бы ни была бутылка, вкус шампанского от этого не изменится.
Выдержка
Это, пожалуй, самый частый признак, от которого зависит стоимость бутылочки игристого. Эксперты утверждают, что чем дольше напиток будет храниться, тем насыщеннее и глубже у шампанского будет вкус.
Следует отметить, что на цену также может влиять и оригинальная технология производства.
Самое дорогое шампанское
В России и в мире самым дорогостоящим игристым принято считать Shipwrecked 1907 Heidsieck. Каждая бутылка имеет огромную выдержку – более 100 лет. Именно этот изумительный напиток поставляли на стол самому Николаю II.
Шампанское для императора производили шведские виноделы. Один из кораблей, направляющийся к берегам Российской империи, потерпел крушение и затонул. Драгоценный груз пролежал на дне моря более 80 лет, прежде чем его обнаружили водолазы в 1998 году во время одной из экспедиций.
Тогда удалось спасти 200 бутылок старинного игристого. После этого Shipwrecked 1907 Heidsieck стали именовать как самое дорогое шампанское в мире.
Следует отметить, что вскоре в Москве прошёл аукцион, на котором за одну бутылку старинного шампанского предложили 275 000 долл. Раскуплено было всё. Большинство покупателей – бизнесмены и коллекционеры из России. Вот это любовь к отечественной истории!
Всего в мире осталось 2000 бутылок Shipwrecked 1907 Heidsieck. Поэтому цена на самое дорого шампанское России и мира очень высокая.
Немного дешевле…
Уступает в стоимости, но, по мнению известных дегустаторов, не хуже по вкусу, игристое знаменитого дома Dom Perignon White Gold Jeroboam. Коллекция элитного шампанского выпускается только в урожайные годы ограниченной партией. Каждая бутылочка такого напитка осыпана белым золотом. Такая задумка производителя позволяет ощутить себя настоящим аристократом.
Так сколько же стоит самое дорогое шампанское в мире (фото напитка приложено в нашей статье)? Так, в 2005 году на одном из аукционов 3-литровая золотая бутылка с игристым была продана за 40 000 долл. На сегодняшний день в России такое шампанское стоит до 40 000 руб.
Шампанское от дома Perrier-Jouet
В рейтинге «Самое дорогое шампанское в мире» Perrier-Jouet (Belle Epoque и другие разновидности) занимает не последнее место. Этот напиток также выпускается ограниченной партией и только по заказу покупателя.
То есть бывает такое, что заказчик следит за всем процессом производства. Мало того, богатый покупатель вправе советовать виноделам, сколько сахара добавить в напиток, какой сорт винограда выбрать. Указать на этикетке своё имя и фамилию также входит в право заказчика. После персональный напиток отправляется в погреб на хранение. Как правило, время выдержки такого шампанского – 8 месяцев. Только по истечении данного срока игристое достигнет совершенства. За бутылочку французского Perrier-Jouet на сегодня отдают от 350 долларов до 6500 долларов, в зависимости от выдержки.
Марка Cristal
В рейтинге под названием «Самое дорогое шампанское в мире» «Кристалл» занимает особое место. На российский рынок напиток начали поставлять ещё до революции. Каждая бутылка была сделана из прозрачного хрусталя.
Сегодня Cristal поставляется в обычной таре, но потрясающий вкус элитного игристого от этого не изменился.
Следует отметить, что этот искрящийся напиток производится из таких сортовв винограда, как Шардоне и Пино Нуар. Именно поэтому шампанское имеет такой потрясающий и оригинальный вкус.
В исключительных ситуациях в напиток добавляется сорт Пино Меньё. Ежегодно в свет выходит только 2,5 млн бутылок. Вся технология строго соблюдается. Так, Cristal Louis Roederer должен выдерживаться в погребах не менее 6,5 лет.
Цена на самое дорогое шампанское в мире довольно высокая. К примеру, за Cristal Louis Roederer (1994 год) можно выложить более 95 000 руб.
В 2005 году на аукционе в Нью-Йорке бутылка игристого была продана за 17 000 долл. Покупатель пожелал остаться неизвестным.
Шампанское Krug
Главными преимуществами одного из самых известных производителей шампанских вин Krug являются качество и выдержка. Кажется, что компания совсем не торопится взять современный рынок количеством, терпеливо выдерживая напиток в своих погребах много лет, прежде чем представить его покупателю.
Ежегодное количество выпускаемых бутылок шампанского Круг - 100 000, в то время как другие известные компании выпускают в десятки раз больше.
У производителей есть 20 га собственных виноградников. Но данного количества им явно не хватает, поэтому они закупают качественный виноград Шампани с 56 га.
Средняя выдержка одной бутылки Krug Grande Cuvee 5-6 лет. Именно такой период позволяет довести игристый напиток до изумительного вкуса и потрясающего аромата.
Следует отметить, что шампанское производителя "Круг" – самое «долгоиграющее». Есть вина, которые реализуются только после 30-40 лет выдержки. Безусловно, каждый уважающий себя винный коллекционер просто обязан иметь у себя в погребе бутылочку-другую элитного игристого от производителя "Круг".
Недавно в Гонконге был проведён аукцион, на котором бутылочка этого шампанского была куплена за 21 200 долл. На сегодняшний день в России этот напиток оценивается в 25 000 руб. Цена варьируется в зависимости от выдержки.
Самое дорогое оформление
Оказывается, цена на самое дорогое шампанское России и мира зависит не только от содержимого, но и от внешних данных тары. Так, напиток Billionaire Champagne был оценен почти в 2 000 000 долл. Цена зависела исключительно от украшения бутылки. Тара была укутана дорогостоящим мехом, поверх которого усыпаны мелкие кристаллики бриллиантов.
Не стоит обходить вниманием и фирму Gout Diamants, которая выпускает элитное шампанское. Над одной из бутылок хорошо «поколдовал» знаменитый дизайнер Александр Амосу. Цена такого шампанского превышала 2 000 000 долл. Бутылка полностью украшена золотом, а в середину тары вплавлен большой бриллиант. Этикетка же создана из тонкого белого золота.