Сельское хозяйство, несмотря на пренебрежительное к нему отношение части предпринимателей, является достаточно доходным и рентабельным делом. Особенно справедливо этот для тех бизнесменов, которые заранее постарались просчитать все плюсы и минусы организации собственного производства.
Как правило, фермеры предпочитают заниматься животноводством, так как для получения высоких прибылей при выращивании зерновых культур или овощей нужен участок очень большой площади, а для его обработки нужна как техника, так и топливо для нее. Впрочем, нижеприведенный бизнес-план фермерских хозяйств отчасти раскрывает и этот вопрос.
Фермерство – отличная идея для бизнеса!
Мы уже говорили о том, что для достижения успеха необходимо заранее продумать все свои действия, определиться с тем, какой именно вид животных будете разводить. Здесь каждый решает сам для себя, но если у вас нет достаточных площадей под пастбища, рекомендуем обратить внимание на свиней.
Почему именно они? Дело в том, что мясную свинью можно вырастить всего за шесть-восемь месяцев. Скот же нужно растить минимум года полтора, да и затрат на килограмм продукции в нашем климате выходит больше.
Если же говорить о молочном скотоводстве, то здесь не обойтись без очень (!) крупных капиталовложений или специальных государственных субсидий. Впрочем, если грамотно составить бизнес-план фермерских хозяйств КРС, то можно отделаться и «малой кровью».
В случае со свиньями все куда проще. Единственное условие – сразу же определиться с кормовой базой, приобрести небольшой заводик по производству комбинированного корма или договориться с поставщиками об оптовых закупках.
Но это справедливо только для тех хозяйств, которые находятся сравнительно недалеко от крупных городов. Чем дальше от них, тем дешевле земля. Кроме того, за сравнительно небольшие деньги вы вполне сможете отыскать арендуемые помещения, подходящие для занятия молочным скотоводством.
На сегодняшний день существует уже немало примеров того, как в практически умерших деревнях с оставшейся от давно исчезнувшего колхоза материальной базой предприимчивые фермеры организовывали свое хозяйство.
Если местное руководство вменяемо, то вам могут предоставить не только возможность заниматься фермерством, но и помочь с получением субсидий на развитие бизнеса.
Вообще фермерство как бизнес-идея очень часто горячо поддерживается местным муниципалитетом, так как позволяет создавать новые рабочие места.
Учтите, что на арендуемом (или покупаемом, если есть такие деньги) участке обязательно должны быть разнотравные луга, так как сено вам потребуется в любом случае.
Если есть такие деньги, можно сразу предусмотреть участки для выращивания зерновых. Но это потребует немалых затрат на приобретение техники, семенного материала и топлива, так что в первые годы заниматься этим нецелесообразно.
Важно! Обязательно убедитесь в том, что к участку могут быть проведены инженерные коммуникации. Без газа, водопровода и электричества многого не достичь. Стоимость подвода всего необходимого может обойтись в такие суммы, что дешевле будет купить готовое фермерское хозяйство, а не составлять бизнес-план. Фермерских хозяйств, которые бы были основаны вдалеке от такого рода коммуникаций, вы попросту не найдете из-за их нерентабельности.
Более того, даже начинать свою деятельность следует с оформления документов на коммуникации. Если встречаете на своем пути массу бюрократических проблем и нежелание местных властей сотрудничать, лучше и не пытаться организовать на этом месте хозяйство. Зря потеряете деньги и время.
Покупаем племенной скот
Разумеется, без качественного племенного фонда у вас ничего не выйдет. Даже плохие помещения можно отремонтировать, а вот сделать что-то толковое с непродуктивными животными просто невозможно. Так что к этому вопросу следует подходить максимально серьезно.
Для примера мы рассмотрим именно молочное скотоводство. Так уж сложилось, что в нашей стране нет недостатка в пастбищах. Кроме того, в пределах бывшего СНГ всегда высоко востребована как молочная, так и мясная продукция. Словом, при умелой организации производственного процесса недостаток клиентов вам точно не грозит. Так что каждый бизнес-план фермерских хозяйств обязательно должен учитывать организацию маркетинговой службы.
Вся технология разведения молочного скота проверена уже веками, да и субсидируют чаще всего именно это направление.
Почему именно племенной скот?
Настоятельно рекомендуем покупать породистых животных, так как желание сэкономить и основать свое дело на разведении молочного скота, купленного за копейки в умирающих хозяйствах, ни к чему хорошему не приведет. Такое фермерство как бизнес-идея не выдерживает никакой критики.
Молодняк специализированных пород быстро набирает массу, быстрее вступает в стадию физиологической зрелости. Это значит, что вы в кратчайшие сроки начнете получать от них продукцию, потратив куда меньше денег на корма и содержание скота.
Заграница не поможет…
Говоря о породистых животных, мы не предлагаем вам совершать основную глупость начинающих зоотехников: не покупайте скот из-за рубежа. Конечно, фермерские хозяйства в Голландии поставляют отличный скот, но специалисты предупреждают о его чрезвычайной требовательности к условиям кормления.
Да, английские молочные породы отличаются способностью за одну лактацию выдавать невероятное количество жирного молока, идеально подходящего для производства масла и сыра, но они плохо приспособлены для отечественных условий. Не забывайте об этом, организуя свое фермерское хозяйство. С чего начать в этом случае?
В свое время именно на этом погорели советские селекционеры. Так что советуем приобретать отечественный породистый черно-пестрый скот. Он очень неприхотлив, нетребователен к условиям кормления и содержания. Даже на плохих кормах молочные коровы могут выдавать по 4 тысячи литров за год, а при улучшении условий кормления и содержания можно рассчитывать на 7-9 тысяч литров.
Продают таких животных от 200 рублей за килограмм живого веса, но в некоторых регионах их можно купить значительно дешевле.
Оптимальный состав стада
Чтобы иметь возможность самостоятельного воспроизводства стада, получая собственный молодняк, необходимо иметь ядро, на 55% состоящее из здоровых лактирующих животных. Они и будут обеспечивать основную прибыль, ради которой и основано ваше фермерское хозяйство. С чего начать для обеспечения воспроизводственной способности стада?
Одновременно в стаде должно быть не меньше 10% нетелей, являющихся не только производственным резервом, который гарантирует получение новых телят, но и обеспечивающих постоянное повышение уровня надоев после отела.
Столько же должно быть уже отелившихся и активно лактирующих телок старше года. Кроме того, в хозяйстве постоянно нужно держать в готовности не менее 15% уже покрытых телок возрастом до года. Если есть планы производства мясной продукции, стоит содержать около 10% бычков на откорме.
Какая потребуется техника?
В первые годы вам вряд ли понадобится полный комплект сельскохозяйственной техники, но на первых порах придется приобрести следующие агрегаты:
- Трактор с набором навесного оборудования.
- Не меньше пары грузовых автомобилей.
- Если организуете молочную ферму, рационально будет приобрести также погрузчик, который можно использовать для раздачи кормов.
- Система автоматических поилок.
- Установки для доения животных.
- Транспортеры для удаления навоза и жижи.
- Мешалки для корма.
Заметим, что все вышеперечисленное сегодня можно свободно купить в лизинг.
Как приобрести технику в лизинг?
Что это такое? Так называется договор аренды техники или даже скота, который заключается с тем условием, что арендатор имеет право выкупить арендованное им имущество. Учитывая, что такой способ широко субсидируется государством, неудивительно и то, что у отечественных фермеров он нашел широкую поддержку.
Если вашей целью является организация фермерского хозяйства, какие условия необходимо выполнить для получения техники или животных по лизинговому договору?
- В течение не менее трех лет валовый продукт вашего предприятия постоянно растет.
- Вы обязательно должны иметь залоговую базу, под которую производитель техники может вам ее предоставить в аренду. Если вашим залоговым имуществом является другая техника, то не старше трех лет и в хорошем техническом состоянии.
Если вы покупаете в лизинг племенной скот, то должны предоставить следующие документы:
- Обязательно наличие рекомендательного письма от Министерства сельского хозяйства в вашем регионе.
- Договор, в котором оговорены условия аренды скота с участием ОАО «Росагролизинг».
- Полный пакет документов из Государственной ветеринарной службы региона, что подтверждает благополучие хозяйства по инфекционным заболеваниям скота.
- Протокол оценочной стоимости предприятия.
Некоторые замечания
Как правило, авансовый платеж составляет порядка 7-15% от стоимости животных, причем в «Росагролизинг» обязательно нужно предоставить договор-поручительство, в котором стороны дают согласие на безакцептное списывание средств со всех расчетных счетов.
Если поручительства нет, то единовременно выплачивается аванс в 30% от стоимости скота при условии заключения лизингового договора на семь лет. Удорожание за год составляет не более 6%, так что лизинговая покупка является достаточно выгодной.
На какой срок оформляется лизинговый договор?
Вся специализированная техника для выращивания сельскохозяйственных культур выдается на пять лет. Трактора, комбайны и автомобили в лизинг предоставляются на семь лет. Если вы собираетесь таким способом приобретать оборудование для фермы, то его вам предоставят по договору на десять лет.
Лизинговый договор на покупку животных оформляют сроком на пять лет.
Какой персонал понадобится?
Чаще всего в наших условиях классические фермерские хозяйства комплектуются членами семьи предпринимателя. Именно на них возлагается основная часть работ в поле и на ферме.
Чтобы поддерживать здоровье животных и следить за качеством их пищевого рациона, потребуется ветеринар и зоотехник. Если позволяют обороты и поголовье, лучше бы их нанять на постоянной основе. Нельзя обойтись в хозяйстве без хорошего экономиста, без которого развитие фермерского хозяйства будет невозможно.
Конечно же, для обслуживания техники вам потребуется механик. Учтите, что всем специалистам необходимо выплачивать заработную плату не ниже минимальной по региону. Не забывайте также про обязательные взносы в пенсионный фонд.
Собираем документы
Сразу порадуем: если вам нужна государственная регистрация крестьянско-фермерского хозяйства, создавать юридическое лицо нет нужды. Но документов в любом случае придется предоставить немало:
Заявление (по стандартной форме Р21002).- Ваш паспорт, ксерокопию его первых страниц и страницы с пропиской.
- Ваше свидетельство о рождении и его ксерокопию.
- Потребуется также квитанция из банка об уплате государственной пошлины.
- Доверенность на распоряжение материальными ценностями на имя вашего управляющего (в случае наличия такой необходимости). Как правило, тогда вся последующая регистрация фермерского хозяйства будет производиться на его имя.
Заявление (по стандартной форме Р21002).Очень важно предоставить соглашение о создании фермерского хозяйства. В него входят следующие пункты:
- Сведения обо всех членах фермерского хозяйства.
- Договор, предусматривающий назначение одного из членов хозяйства его главой.
- Бумага о распределении обязанностей и должностных инструкций по всем членам фермерского хозяйства.
- Потребуется документ, рассматривающий формирование материальной базы фермерского хозяйства, а также распоряжение этим имуществом.
- Вы должны сразу же оговорить правила о вступлении и выходе из состава членов хозяйства.
- Если в состав фермерского хозяйства входят родственники, то потребуются копии всех документов, которые бы могли подтвердить факт родства.
Надеемся, что вы раскрутите свой бизнес. Фермерское хозяйство способно приносить огромные прибыли!