Власти финской столицы разрешили 16 барам и ресторанам обслуживать посетителей на знаменитой Сенатской площади. Для посетителей это означает безопасную обеденную среду в культовом месте. Для бизнеса это расширение пространства для предложения своих услуг в это трудное время. Правительство Хельсинки придумало оригинальный способ побудить местных жителей снова посещать общественные места, превратив свою знаменитую Сенатскую площадь в гигантский ресторан на открытом воздухе.
Рестораны объединились на свежем воздухе
Местные власти пригласили владельцев 16 популярных баров и ресторанов открыть вторичные торговые точки в деревянных домиках на огромной центральной площади, которая выходит на возвышающийся городской собор. Посетители могут отведать пиццу, финскую маринованную сельдь, тапас, хот-доги и разнообразные сытные завтраки с 8:00 до 23:00, а в барах подают коктейли и крафтовое пиво до 22:00.
Дизайн, созданный Линдой Бергрот, был навеян оформлением садовых участков, а каюты рождественской ярмарки столицы Финляндии использовались в качестве домиков. Столы и стулья окружены примерно 200 ящиками для саженцев (многие из которых используются для выращивания трав).
Поднятые садовые клумбы предназначены для четкого обрамления дорожек по всей площади, обеспечивают безопасный поток посетителей и предоставляют достаточно места между столами для социального дистанцирования. На открытии Ян Вапаавуори, мэр Хельсинки, заявил, что этот проект станет «безопасным летним оазисом в центре города».
