Сейчас повсеместным явлением стала продажа с лотков вне магазинов. В качестве торгового места может выступать прицеп, автомобиль или палатка. Торговля уличная приобрела популярность благодаря тому, что не требует значительных капиталовложений для организации процесса продажи: нет здания, павильона и всего необходимого оборудования.
Что такое уличная торговля?
Торговля уличная – это реализация всевозможных товаров на улице в специально отведенном месте. Вместо привычного торгового места у продавца может быть любая незатейливая конструкция, которая и выступает в качестве прилавка. Как правило, таких торговцев не очень жалуют владельцы магазинов. И на это имеется ряд причин. Дело в том, что торговля уличная не всегда носит законный характер. Ну какому хозяину понравится, если перед его магазином вдруг возникнет лоток с непонятными товарами. Ведь каждый предприниматель намерен получить прибыль, а любые негативные факторы могут ее снизить.
Сразу хотим отделить уличную торговлю от такого явления, когда пенсионеры или крестьяне продают выращенные овощи на рынках города. Такая категория продавцов обычно не слишком волнует власти. Интерес представляют те предприниматели, которые перекупают товары на базах и реализуют их на лотках. Зачастую такая торговля происходит несанкционированно, без каких-либо разрешений, с нарушением санитарных норм.
Штрафы для уличной торговли
Если подходить к вопросу с точки зрения закона, то нужно понимать, что нельзя заниматься перепродажей товаров в любом понравившемся месте. Законодательством предусмотрены штрафы для тех нерадивых горе-предпринимателей, которые стремятся нарушить существующие правила:
- Кодекс РФ об административных правонарушениях гласит, что нельзя осуществлять незаконную торговлю без государственной регистрации в качестве юридического лица или индивидуального предпринимателя. Размер штрафа составляет 500-2000 рублей.
- Согласно тому же кодексу, не разрешается продажа товаров ненадлежащего качества. Для подобного нарушения предусмотрен штраф в размере 1000-2000 рублей для граждан, а для должностных лиц – 3000-10000 рублей.
- Торговля в неположенном месте карается штрафом 500-1500 рублей. Данные суммы могут быть разными в регионах, поскольку размеры штрафных санкций регулируются местными законами.
Кто контролирует уличную торговлю?
Городские власти неспроста не любят уличную торговлю, поскольку она ставит под угрозу дорожную, пожарную и санитарно-эпидемиологическую ситуацию в регионе.
Как ни странно, но незаконная уличная торговля иногда пресекается теми предпринимателями, которые ведут легальный и законный бизнес и не желают мириться с хаосом.
Что касается контролирующих органов, то за соблюдением правил уличной торговли ведут надзор СЭС (Роспотребнадзор), органы полиции, налоговая и службы местной администрации. Каждая из этих организаций смотрит за соблюдением определенных норм. Так, например, Роспотребнадзор отслеживает, чтобы выполнялись правила уличной торговли. В случае нарушения норм протокол может составить не только полиция, но и сотрудники Роспотребнадзора. А вот за законностью предпринимательской деятельности следит налоговая служба.
Как правильно оформить уличную торговлю на законных основаниях?
Если вас не привлекает незаконная уличная торговля и вы хотите оформить все документы должным образом, то вам необходимо выполнить ряд действий:
- Первое, что необходимо сделать, – это зарегистрироваться в качестве ИП (индивидуального предпринимателя) или же юридического лица в ФНС. Связано это с тем, что физическому лицу, не зарегистрированному в налоговой в качестве предпринимателя, никогда не выдадут разрешение на уличную торговлю.
- Далее следует встать на учет в фонд социального страхования (ФСС) и пенсионный фонд (ПФ) как работодатель, если вы планируете приглашать на работу продавцов.
- Следующим шагом является подача в местную администрацию (отдел торговли) заявления для получения соответствующего разрешения на занятие выездной торговлей. Как правило, в таких случаях также следует приложить следующие бумаги: план нахождения мобильного объекта, копию устава юридического лица, копию документа о государственной регистрации как ИП, копию бумаги о постановке на учет в налоговой, копию документа, удостоверяющего личность человека, справку из налоговой, в которой указано отсутствие задолженности по налогам.
Разрешение на торговлю
Кроме того, стоит понимать, что разрешения выдают на торговлю только в специально отведенных для этого вида деятельности местах. Существует специальный план по размещению таких торговых объектов. Он утверждается местной администрацией.
Заявление рассматривает комиссия, которая дает ответ в течение десяти дней с момента регистрации документа. Она может выдать разрешение или отказать в нем.
В случае позитивного решения предприниматель получает на руки паспорт мобильного объекта, а в случае отказа – выписку из протокола с указанием причин. Отказ может быть вызван самыми разными причинами.
В начале своей деятельности не стоит забывать о том, что при продаже продуктов питания необходимо соблюдать все нормы, начиная от наличия санитарных книжек и заканчивая ветеринарными справками для мясных продуктов.
Оборудование для уличной торговли
Пожалуй, все жители России давно привыкли к тому, что уличные продажи – это торговая палатка и раскладной стол. В настоящее время ассортимент палаток настолько огромен, что начинающие предприниматели могут подобрать для себя наиболее удобный вариант. Все они достаточно мобильные. Торговая палатка приводится в состояние готовности для работы за считаные минуты (7-15 минут). Такие легкие конструкции очень удобны, что и послужило причиной их невероятной популярности.
Палатки-шатры для уличной торговли – это оптимальное решение для нестационарных торговых мест. Кроме того, их активно используют для ярмарок, агитационных мероприятий, выставок и т. д. Задача шатров – защитить продавца от ветра и дождя. Особенность палаток в том, что они изготавливаются из материалов, на которые с легкостью наносятся рекламные изображения, привлекающие внимание покупателей. Шатры, как правило, изготовляют из легких металлических труб, которые быстро и просто собираются в единую конструкцию.
Без палаток в условиях нашего климата невозможно организовать уличные продажи.
Уличные столы
Еще одним обязательным атрибутом являются столы для уличной торговли. Раскладные конструкции просто незаменимы. Тяжелые прилавки хороши для постоянных мест на рынках. Совсем иное дело - столы для уличной торговли. Легкие и компактные конструкции должны вмещать весь ассортимент товара. Разные их виды способны выдерживать от десяти и до пятидесяти килограмм. Начинающие предприниматели могут выбрать для себя подходящий вариант.
К уличным столам обычно предъявляются следующие требования:
- Конструкция должна иметь небольшой вес, ведь порой все торговое место раскладывает сам продавец, которому никто не помогает.
- Стол должен быстро и удобно складываться и раскладываться.
- Простота ухода.
- Достаточно низкая стоимость, поскольку дорогие конструкции не пользуются спросом.
- Стол должен быть устойчивым даже при условии максимальной загрузки.
Основа любой конструкции состоит из металлических деталей. Алюминиевые и стальные ножки, как правило, имеют перекрещивающиеся элементы и снабжены всеми необходимыми крепежами. Многие модели снабжены специальными регулировочными механизмами, позволяющими разместить горизонтально столешницу даже на неровных участках грунта.
Что касается столешниц, то их изготовляют из легких, но прочных материалов, устойчивых к пыли, влаге и царапинам. Как правило, это пластик, легкая фанера, дерево, реже металл.
Считается, что большие столы не очень удобны. А вот прямоугольные и квадратные модели наиболее популярны. Очень удобны овальные столы, поскольку они лишены травматичных углов. Продавцам по многу раз в день приходится обходить конструкцию по периметру. Обычно торговцы предпочитают пользоваться моделями-трансформерами, размеры которых регулируются.
Торговля овощами
Торговля уличная может иметь свои нюансы в зависимости от того, какие продукты или предметы вы планируете реализовывать. Как известно, наиболее востребованными товарами являются продукты питания. Это же направление пользуется спросом и в уличной торговле. Далеко не все товары возможно реализовывать, не имея помещения. Скоропортящиеся продукты без холодильников держать нельзя. Этим правилом не стоит пренебрегать, поскольку продажа таких товаров запрещена. А вот уличная торговля овощами – наиболее распространенный вариант.
Такой бизнес достаточно выгоден. К его преимуществам можно отнести постоянный спрос, малые капиталовложения и высокую рентабельность. Кроме того, торговать можно не только в сезон, а в течение всего года.
Конечно, в зимнее время на улице работать некомфортно, что является неоспоримым минусом. При открытии торговой точки необходимо правильно подобрать ассортимент товара. Как правило, прилавок для уличной торговли заполняют самыми ходовыми и наименее портящимися овощами и фруктами.
Ассортимент овощей и фруктов
Приводим базовый список актуальных продуктов: огурцы, помидоры, капуста, чеснок, лук, перец, свекла, картофель, морковь, кабачки, редис, грибы, фасоль, горошек, тыква. Если говорить о фруктах, то среди них наиболее популярны: цитрусовые, виноград, яблоки, груши, бахчевые, косточковые, ягоды. К ассортименту товаров палатки можно добавить еще и зелень: салат, петрушку, укроп, зеленый лук. Мы перечислили лишь некоторые позиции. На самом деле ассортимент товаров может быть намного шире.
Несмотря на то что торговых палаток с овощами на каждом шагу очень много, такой бизнес очень выгоден, поскольку средняя наценка на товары составляет от 30 до 70 процентов. И при этом затраты на организацию торговли минимальны. А спрос на продукты никогда не уменьшается.
Торговля мороженым
Не менее популярна в летнее время уличная торговля мороженым. Она может быть организована тремя способами:
- Стационарный ларек.
- Холодильник под зонтом.
- Передвижной холодильник, прикрепленный к скутеру или велосипеду.
Организовать стационарный ларек очень сложно и хлопотно. Тем более что такие затраты для сезонного товара просто невыгоды. Поэтому начинающие предприниматели, как правило, выбирают два последних варианта. Торговать мороженым - невероятно прибыльное дело. Розничные наценки достигают 200 %. За первые несколько жарких дней в летний период можно компенсировать все затраты по организации бизнеса, а далее уже работать на прибыль.
Именно по этой причине летом появляется множество точек торговли мороженым.
Особенности бизнеса
Для того чтобы начать торговлю, необходимо лишь приобрести холодильный ларь и товар. Современные холодильные установки порой работают без подключения к сети, поскольку имеют автономные аккумуляторы. Опытные предприниматели не рекомендуют брать бесплатные лари у фирм-производителей мороженого, поскольку они требуют реализовывать только свою продукцию, а это не всегда выгодно. Высокий сезон для прохладительного лакомства не такой уж и большой, поэтому необходимо с умом организовывать продажи.
Торговля мороженым достаточно перспективна и выгодна. В зимнее время в тех же холодильных ларях можно продавать полуфабрикаты. А значит, бизнес можно не прекращать и в холодное время года. Постепенно торговлю можно расширять, открывая все новые мини-точки.
Уличная продажа цветов
Уличная торговля цветами – еще одно перспективное направление деятельности. Некоторые опытные предприниматели даже организовывают выездные продажи в течение двух-трех дней перед праздниками.
Это может быть 8 Марта, День учителя и т. д. Для организации процесса понадобятся автомобиль или просто торговая палатка, цветы и сопутствующие материалы для оформления. Залогом успеха является выбор хорошего проходного места, в котором торговля будет активной.
Вместо послесловия
Уличная торговля имеет свои особенности. При правильной организации она дает хорошую прибыль. Главным ее преимуществом являются минимальные вложения. Для ее организации не нужно нанимать или приобретать помещение, получать многочисленные разрешения и делать ремонт. Все, что нужно иметь, - это самое необходимое оборудование (в зависимости от того, чем и где вы планируете торговать) и товар, который актуален, по вашему мнению.