Суточная норма потребления — это правила питания, позволяющие сохранять здоровье на протяжении всей жизни. Человек обязан поддерживать определенный энергетический баланс, употреблять сбалансированный и разнообразный рацион, соблюдать режим приема пищи.
Подробнее остановимся не некоторых важных аспектах, касающихся нормативов потребления питательных веществ, водных, энергетических ресурсов. Данные вопросы являются в наши дни актуальными, так как от правильности потребления питательных веществ, расходования воды зависит комфортность и безопасность жизни человека.
Негативные последствия
Норма потребления позволяет избегать дефицита питательных веществ в организме. При дисбалансе у человека появляются различные микробные заражения, нарушаются обменные процессы, ухудшается состояние здоровья.
Именно неправильное питание является предпосылкой для развития следующих проблем:
-
раковых заболеваний (желудочно-кишечного тракта, молочной железы), которые провоцируются повышенным потреблением соли и жиров, наличием в продуктах канцерогенных компонентов (нитрозаминов, нитратов, бензопиренов);
-
сердечно-сосудистых патологий, связанных с повышенным количеством холестерина в крови;
-
нарушений работы желудочно-кишечного тракта, которое обусловлено отклонениями в функциях кишечной микрофлоры, а также недостатком пищевых волокон в потребляемых продуктах;
-
остеопорозов, касающихся изменения количества кальция в костях пожилых людей;
-
ожирения, которое обусловлено повышенным количеством алкоголя, жиров при незначительной физической активности.
Основные проблемы
Если не соблюдается норма потребления важнейших соединений, то это приводит к дисбалансу питательных веществ. Результаты статистических исследований, проведенных в нашей стране, свидетельствуют о том, что в наше время в качестве распространенных нарушений пищевого характера можно рассматривать:
-
чрезмерное потребление животных жиров;
-
недостаток жирных ненасыщенных кислот;
-
дефицит животных белков
Как решить подобную проблему? Для этого должна быть разработана суточная норма потребления пищевых продуктов, которая бы учитывала условия жизни, пищевой статус. Также необходимо обращать внимание на государственные и национальные особенности отдельной страны.
Ситуация в РФ
В России норма потребления разработана Институтом питания РАМН, утверждена Главным санитарным врачом РФ. Нормативы физиологических потребностей в питательных веществах и энергии представлены в таблицах, найти которые можно даже в школьном курсе биологии.
Норма потребления на человека продуктов зависит от возраста, пола, места проживания. К примеру, у людей старшего возраста существенно снижаются физиологические запросы в пищевых веществах и энергии.
При повышении уровня жизни должна снижаться потребность в энергетических затратах. Именно поэтому норма потребления белков существенно отличается у жителей Америки, Западной и Восточной Европы.
Меры профилактики
Из-за уменьшения потребности человеческого организма в энергии, сокращения числа пищи, употребляемой для возврата энергетических затрат, важно увеличивать соотношение минеральных веществ и витаминов в продукте к его энергетической ценности. Среди подобных мер выделяют:
-
витаминизацию (обогащение классических продуктов питания нутриентами);
-
потребление с пищей витаминно-минеральных и поливитаминных комплексов.
Гигиена питания — это наука о принципах и закономерностях оптимального питания больного и здорового человека. В ее функции входит разработка научных основ и проведение практических мероприятий, способствующих оптимизации питания разных групп населения, а также санитарная охрана сырья, ресурсов на этапах их переработки.
Норма потребления разрабатывается с учетом климатических условий, характера деятельности, возраста, пола. Рациональным считается питание, которое традиционно для семьи определенной национальности сложилось на основе природных условий, а также методов приготовления пищи.
Нормативы по электрической энергии
Каковы они в 2018 году в нашей стране? Начнем с того, что нормы потребления электроэнергии — это определенная величина потребления населением электричества на одного человека, установленная российским законодательством.
Электроэнергию причисляют к первой категории жилищно-коммунальных услуг, так как достаточно большое количество современного оборудования функционирует только благодаря этому виду энергии. С января текущего года для людей, которые проживают в собственном доме, стали действовать новые нормативы потребления на одного человека электрической энергии. В сравнении с 2017 годом они увеличились на 10 %. Подобным образом правительство стимулирует обычных граждан к покупке и установке в квартирах счетчиков. Его наличие — гарантия существенной экономии материальных средств граждан, а также энергетических ресурсов страны. Нормы потребления зависят от того, в каком регионе проживают граждане, от площади дома, от нагрузки приборов.
Значимость
Показатель норматива потребления электроэнергии нужен для достижения следующих целей:
-
уменьшения расходов на электрическую энергию;
-
подотчетности оплаты для обычного населения;
-
увеличения ответственности управляющих компаний.
Касается норма потребления всех граждан РФ вне зависимости от целей применения электрической энергии (коммерческих либо бытовых).
Устанавливается социальный норматив в определенных ситуациях:
-
при выходе из строя электрического счетчика;
-
при передаче с существенным опозданием показаний прибора учета;
-
при обнаружении преднамеренной порчи приборов;
-
при отсутствии узла учета.
При установлении норм потребления электроэнергии все возникающие вопросы регулируются определенными законодательными актами:
-
ФЗ «Об электросбережении».
-
ФЗ «О теплоснабжении».
-
Распоряжением Правительства РФ о мерах, касающихся перевода населения на нормы потребления коммунальных услуг.
-
Региональными нормативными документами.
К примеру, в Москве для граждан, которые воспитывают ребенка-инвалида, нормативы потребления для домов с газовой/электрической энергией равны соответственно 45 и 80 кВт/час.
Для того чтобы экономить энергоресурсы, необходимо выбирать электроприборы с экономичным классом потребления — А. Также добиться снижения затрат можно при размещении холодильника в темном месте, удаленном от нагревательных приборов. В рамках программы, направленной на энергосбережение, предлагается замена обычных лампочек накаливания энергосберегающими.
Водные ресурсы
Какова норма потребления воды на человека в РФ? Она зависит от региона. Так как в различных местах нашей страны существенно отличается плотность населения на один квадратный метр, то есть отличия и в объеме потребления, а также в стоимости одного кубического метра. Во внимание при расчетах принимают съемщиков и собственников жилья, в чьих квартирах установлены приборы учета.
Нормы потребления воды без счетчика определяются путем вычитания из общего количества израсходованного ресурса. Затем полученный объем делят между теми жильцами, которые не пользуются приборами учета.
Варианты применения
Норма потребления воды без счетчика на одного человека актуальна в следующих ситуациях:
-
если нет в жилом доме коллективного прибора учета расхода воды;
-
при отсутствии информации по счетчикам более чем за 6 месяцев;
-
если счетчик сломан либо завершился срок его поверки.
Норма потребления воды в месяц отличается в разных городах. К примеру, для Уфы этот показатель на 1 человека составляет 12,15 м3 по горячей воде, 57,16 м3 по холодной воде.
Что нужно знать?
Сложно определить какое-то среднее значение по стране. Именно поэтому норма потребления воды на человека в месяц устанавливается с учетом сразу нескольких важных показателей, таких как:
-
климат территории;
-
наличие (отсутствие) современного оборудования;
-
сезонность.
К примеру, средние нормы расходования воды для квартир, в которых нет ванной комнаты, составляют порядка 160 литров в сутки. Если есть ванная с холодной водой, данный показатель увеличивается до 230 литров. Для централизованного горячего водоснабжения норматив колеблется в диапазоне 230-250 литров в сутки.
Интересные факты
Существует несколько способов снижения расхода воды посредством использования некоторых бытовых приборов. Так, с помощью посудомоечной машины можно снизить расход воды на 10%. Примерно столько же позволяет экономить применение двухкнопочного сливного бачка на унитазе.
Оказывается, в 1998 году в стране был принят законодательный акт, который устанавливал норму потребления гражданами холодной воды. Этот показатель оценивался в 6,935 м3 за месяц на одного человека. В настоящее время он может быть изменен по решению региональной администрации, но не может быть больше в 2 раза.
В ЖКХ норматив холодной воды на 1 человека рассчитывают по следующим факторам:
-
примерно 20 литров для мытья в душе;
-
200 литров для ванны;
-
расход из смесителя составляет 200 литров в неделю;
-
260 литров тратится из сливного бачка;
-
800 литров ежегодно составляют иные виды расходов холодной воды.
Для определения нормы потребления горячей воды учитывают, что ее расход существенно ниже. В законодательных нормах ее показатель оценивается в 4,745 м3 за месяц. Данная цифра, аналогично показателю для холодной воды, может быть увеличена в 2 раза. Рассчитывают норматив на ГВС с учетом количества жильцов, зарегистрированных в квартире (доме). Если нет собственников, в таком случае нет и расходования горячей воды, следовательно, в квитанции данный платеж будет отсутствовать.
Поведем итоги
Человек является социальным существом. Для нормальной жизни и деятельности ему нужны определенные ресурсы: вода, электрическая энергия, продукты питания. Если потребление определенного количества белков, жиров, углеводов, воды способствует нормализации обменных процессов, положительно влияет на состояние здоровья человека, то нормативы расхода водных и энергетических ресурсов позволяют государству экономить существенное количество полезных ископаемых.
После того как в ЖКХ были введены нормы, ситуация существенно изменилась в лучшую сторону. Населению стали понятны начисления за потребляемые ресурсы, а управляющие компании получили возможность устанавливать тарифы за потребление населением водных и электрических ресурсов на законном основании.