Как выбрать индукционную варочную панель? Какой фирмы индукционную варочную панель купить?

Явление электромагнитной индукции открыли еще в 1831 году, и именно на его основе была создана первая индукционная варочная панель. Отзывы о современных моделях этой техники восторженные, ведь теперь процесс готовки стал еще проще и удобнее.

Что это такое?

Индукционная панель – это варочная поверхность, позволяющая формировать тепло непосредственно в посуде. Ее отличительные особенности – в быстром и эффективном нагревании и значительной экономии энергии. Работа прибора основана на принципе электромагнитной индукции. Каждая панель состоит из стеклокерамической поверхности и медной катушки, которая находится под ней. Через катушку проходит ток, который преобразуется в электромагнитное поле.

Какая нужна посуда?

Посуда для индукционной варочной панели отличается ферромагнитными свойствами, поэтому является проводником с замкнутым контуром. Электроны дна под воздействием индукционного тока приводятся в движение, выделяется тепловая энергия, то есть емкость, и пища в ней нагреваются.

Как выбрать индукционную варочную панель? Нужно отталкиваться от нескольких критериев.

За и против

К положительным моментам индукционных панелей относятся следующие:

1. Экономичность. Благодаря потреблению небольшого количества электроэнергии, подстраиванию конфорки под диаметр дна посуды и нагреванию только определенной площади поверхности экономится и время, и энергия. По причине большой мощности плита быстро нагревается и длительное время сохраняет нужную температуру.
2. Высокий КПД. Благодаря этому показателю готовить пищу станет быстрее и проще.
3. Безопасность. Индукционная варочная панель отзывы получает хорошие благодаря тому, что в ней нет открытого огня, раскаленной конфорки, при этом она включается только при использовании подходящей посуды. Если последняя не будет обладать ферромагнитными свойствами, то плита просто не включится.
4. Комфортность эксплуатации. При готовке на индукционной плите не будет неприятных запахов, дыма, ведь даже если пища попадет на поверхность из стеклокерамики, она не прилипнет к ней.
5. Удобство. Индукционная варочная панель отзывы имеет отличные благодаря тому, что управлять ею легко и просто. Каждая модель оснащается крупным цифровым дисплеем, сенсорными кнопками, плавным регулятором, поэтому процесс приготовления пищи можно настроить до мелочи.
6. Компактность и эргономичность. Благодаря небольшим размерам эта современная техника идеально впишется в любое кухонное пространство.

Так как выбрать индукционную варочную панель? Следует помнить о том, что есть у этого устройства и минусы. Пожалуй, самый главный недостаток – высокая стоимость, особенно если модель дополнительно оснащена различными функциями. Второй недостаток – необходимость использования специальной посуды, которая должна иметь ферромагнитные свойства.

Как выбрать, или Изучаем различия

Любая варочная панель – электрическая или индукционная – имеет свои особенности, с которыми следует ознакомиться перед покупкой. При этом следует помнить, что принцип индукции, на котором работают различные устройства, одинаковый. А вот степень надежности, дополнительные функции и дизайнерские особенности могут быть самыми разными. Специалисты советуют обратить внимание на продукцию известных брендов, которые долгое время занимаются производством подобной бытовой техники. В числе отличительных моментов можно выделить следующие:

1. Количество зон нагревания. Для маленькой семьи достаточно модели с двумя участками нагрева.
2. Если в доме есть малыши, востребованной функцией станет защита от детей.
3. Различные модели оснащаются опциями изменения интенсивности нагрева зон.
4. Как дополнительные функции могут выступать автозакипание и поддержание температуры, что удобно для тех, кто отлучается от плиты во время приготовления пищи.

Как выбрать индукционную варочную панель, которая будет хорошо смотреться на кухне и отличаться простотой использования? Для этого нужно знать, какие модели предлагают производители, и чем они отличаются друг от друга.

Комбинированные устройства: практично и выгодно

Как уже говорилось, индукционные варочные панели – это новое слово в бытовой технике. Пользоваться ими просто. Правда, для этого нужно разобраться с принципом работы устройства.

Сегодня пользуется популярностью комбинированная индукционная варочная панель, в которой совмещаются возможности сразу нескольких приборов. В данном случае на варочной поверхности будут располагаться и привычные газовые конфорки, и электрические. Плиты смешанного типа понравятся тем, кто ищет различные способы сэкономить и снизить затраты на энергопотребление. Все комбинированные панели делятся на три типа:

1. Газ на стекле + Hi-Light.
2. Газ на стекле и индукция.
3. Чугунные и газовые конфорки.

В первом случае конфорки располагаются непосредственно на стеклокерамической поверхности плиты, благодаря чему устройство смотрится аккуратно и стильно. Hi-Light – это конфорки, работающие от электричества, при этом в них спиральные нагревательные элементы заменены ленточными, что увеличивает эффективность работы. Такие конфорки хороши тем, что они легко нагреваются, просто чистятся, отличаются безопасностью.

Индукционные конфорки функционируют по совершенно другому принципу, поскольку сначала нагревается дно посуды, а не сама конфорка. Их особенности заключаются в широком диапазоне температур, высоком уровне безопасности, минимальном расходовании энергии.

Самые привычные варианты – конфорки чугунные, посредством которых тепло равномерно распределяется по поверхности.

Комбинированные варочные панели: выбираем модель

Найти продукцию такой направленности можно в линейке практически любого производителя. Хорошо зарекомендовала себя индукционная варочная панель Electrolux EHM 6335 K, которая оснащена тремя высокоэффективными газовыми конфорками и одной зоной нагревания Hi-Light. Каждая конфорка имеет газ-контроль, чугунные держатели для посуды. Рабочая поверхность плиты выполнена из стеклокерамики, а ее мощность регулируется поворотными элементами.

Еще одна привлекательная модель данной марки – Electrolux EHM 60132 K, в которой сочетаются газовая и индукционная горелки. Мощные конфорки, поворотные регуляторы, сенсорная панель, газ-контроль, блокировка от детей, индикация остаточного тепла и таймер – все это доступно в указанном устройстве.

Варочная панель марки Gorenje KC 620 BC – это также комбинированный прибор, в котором сочетаются газовые и электрические конфорки. Рабочая поверхность выполнена из черной стеклокерамики.

Комбинированная варочная панель Hotpoint-Ariston PH 631 MS WH – это самый доступный аналог среди подобных моделей, при этом в ней сочетаются три газовые конфорки и одна чугунная, которые расположены на поверхности из эмали.

Модели Bosch

Этот производитель предлагает широкий выбор индукционных варочных поверхностей различного типа работы. Варочная панель «Бош» индукционная – это сочетание двух типов конфорок, что обеспечивает удобство и простоту эксплуатации бытового прибора.

К самым популярным гибридным моделям относятся две – Bosch PIF651T14E и Bosch PIC645E14E, которые к тому же стоят до пятнадцати тысяч рублей. Они обладают примерно одинаковыми размерами, поэтому легко впишутся даже в компактную кухню. Кроме того, по мощности они также схожи. К отличительным особенностям можно отнести следующее:

1. Оснащение индукционными и Hi-Light-конфорками.
2. Нагревательные элементы располагаются в удобной близости от пользователя.
3. Конфорки распознают наличие посуды, поэтому без ее установки прибор просто не включится.
4. Специальная функция PowerBoost способствует быстрому нагреванию.
5. Наличие главного выключателя – возможность в случае необходимости деактивировать все устройство посредством одной кнопки.
6. Сенсорная панель TouchControl способствует быстрому и простому управлению техникой. Нагревание прибора ведется в 17 этапов, при этом отображается вся полезная информация.

Индукционная варочная панель Bosch по сравнению с аналогами других марок – прибор, достойный внимания. Во-первых, популярна функция PowerManagement, главная задача которой – помочь снизить потребление электроэнергии. Суть ее назначения сводится к тому, что при бездействии прибор автоматически переходит в работу в экономном режиме. Во-вторых, привлекает внимание функция защитного отключения, которая срабатывает через определенный период бездействия пользователя.

Hansa

В низком ценовом сегменте привлекает внимание модель Hansa BHI68014. Ее можно купить до 11 000 рублей, при этом вам наверняка понравится классический дизайн в черном цвете. Как выбрать индукционную варочную панель, которая будет простой в использовании и надежной? Производитель Hansa предлагает обратить внимание на свою бюджетную продукцию. Во-первых, она автоматически отключается. Во-вторых, варочная панель оформлена стильно и интересно, что удивительно для экономичных моделей. В-третьих, КПД работы данной плиты составляет до 90%.

Hotpoint-Ariston

Нельзя обойти стороной еще одного классического представителя бытовой техники –марку Hotpoint-Ariston. Особенно привлекает внимание бюджетная модель Hotpoint-Ariston 644 CRFH E, которая имеет сенсорные элементы управления, две зоны нагревания, регулируемые пользователем.

Востребованной в продукции данной марки является функция Booster, которая позволяет быстро доводить жидкость до кипения. Панель управления расположена перед зонами нагрева, при этом ее можно заблокировать. Сборка прибора, осуществляемая в Польше, отличается качеством.

Средний ценовой сегмент

В него входят модели, которые можно приобрести от 15 000 рублей. По мнению пользователей, лучшая индукционная варочная панель находится именно в этой группе. Одна из популярных моделей – HANSA BHIW 68340, которая привлекает внимание сочетанием белого и черного цветов. Управление панелью осуществляется благодаря сенсорам, при этом прибор оснащен функцией Booster.

Индукционный прибор черного цвета предлагает Samsung. Это модель CTN464NC01. Ее главное достоинство – в продуманной зоне нагревания, благодаря чему можно готовить с применением посуды нестандартной формы, например, утятницы. Эта модель обойдется в пределах от 18 000 до 21 000 рублей.

Самые дорогие устройства

В высоком ценовом сегменте представлены индукционные варочные панели стоимостью от 25 000 рублей. Как отмечают эксперты, такая цена завышена, поскольку по сравнению с приборами среднего ценового сегмента изменений и дополнительных возможностей в подобных устройствах не так много. Например, около 27 000 рублей стоит модель Korting HI 6450, которая в нашей стране не пользуется высоким спросом. Да и с точки зрения технического оснащения в ней нет ничего особенного.

Популярна модель Siemens EH675MV17E. Все зоны нагревания в этом приборе объединены в одну. Примерно в этой же ценовой категории (до 30 000 рублей) находится варочная панель Neff T54T53N2RU, которая выделяется продуманностью деталей и стильным дизайном.

Удачных покупок!