Во время кризиса каждый хочет сэкономить. Но как же порой сложно удержаться от покупки чего-то "жизненно необходимого", чего-то, что на самом деле совершенно не нужно. Можно ли как-то сократить свои расходы на продукты? Эксперты дают ряд полезных советов, с которыми следует познакомиться, прежде чем отправиться в супермаркет.
Калькулятор и список
Главное правило - всегда брать с собой калькулятор. Он позволит точно рассчитать сумму и не выйти за рамки бюджета. Не лишним будет и список - благодаря нему вы не купите ничего лишнего.
Не забывайте подкрепиться
Покупки на пустой желудок - самое верное средство потратить лишнего и купить ненужного. Для того чтобы приобретать продукты исключительно по списку, не забудьте плотно перекусить перед походом по магазинам.
Никаких детей
Если вы действительно хотите сэкономить, вам стоит оставить своих детей дома. Все дело в том, что товары в ярких разноцветных упаковках привлекают внимание детей, и они складывают их в корзину.
Не поддавайтесь на уловки магазина
К примеру, вы должны знать, что менее дорогие товары находятся на нижних полках. Кроме того, создайте собственный плейлист - та музыка, которую вы слышите в супермаркетах, не для вашего удовольствия, она нужна для того, чтобы вы купили как можно больше.
Особенности покупки разных товаров
Покупайте те продукты, которые увеличиваются в объеме во время приготовления. Вы получите больше порций за свои деньги. Это цельнозерновая пшеница, рис, макаронные изделия, просо, ячмень, овес, кускус. Выбирайте мясо без костей, хрящей и жира. В конечном счете у вас будет больше мяса за меньшую сумму. Покупайте фрукты и овощи в сезон, когда цены на них ниже. Храните их в морозильной камере для использования в будущем.
Яйца с коричневой скорлупой имеют ту же питательную ценность, что и яйца с белой скорлупой, поэтому нет необходимости тратить больше денег на коричневые яйца. Чтобы сэкономить, не покупайте готовый натертый сыр - купите обычный твердый сыр и натрите его в домашних условиях. Это не займет у вас много времени. Кроме того, избегайте дорогих полуфабрикатов, которые предварительно приготовлены, индивидуально упакованы, законсервированы или заморожены.
Не обманывайтесь такими словами на этикетках как "пшеничный хлеб", который является таким же, как обычный белый хлеб. Ищите надпись "цельная пшеница" - в таких изделиях больше питательных веществ.
Приобретайте только 100 % фруктовые соки. Старайтесь избегать напитков с маркировками "фруктовый напиток", "фруктовый коктейль" или "нектар". В противном случае вы получаете меньше сока, но больше воды и сахара.
Скидки, скидки и еще раз скидки!
Некоторые супермаркеты снижают цены на определенные категории товаров в вечернее время. Это же происходит и в пекарнях. Не лишним будет и сравнение цен в разных магазинах и на рынках. Кстати, у пенсионеров и студентов тоже бывают скидки.
Что покупать, а от чего лучше отказаться
Эксперты рекомендуют приобретать как можно больше белковой пищи растительного происхождения и употреблять побольше животной пищи. Вашу потребность в белке удовлетворят рыба, бобовые, тофу и мясо птицы.
Если вы купили большие куски мяса или целую курицу, разделайте мясо на части и заморозьте для дальнейшего использования. Не стоит приобретать готовые смеси для кексов или блинов - домашние стоят дешевле, к тому же вы точно будете знать, что вы в нее добавили.
