Многие люди жалуются на то, что живут от зарплаты до зарплаты, что они не могут отложить в месяц ни копейки, что им едва хватает денег на оплату коммунальных услуг. Но самое интересное, что если проанализировать их расходы, то выясняется основная причина, по которой они не могут экономить: это обеды и ужины в кафе и ресторанах, а также покупка еды навынос.
Бесполезная трата денег
Наценка в ресторанах составляет порядка трехсот процентов - вы только вдумайтесь в эту цифру. Что касается еды навынос или ресторанов быстрого питания, то здесь этот показатель может быть меньше, но ненамного. Подобную наценку легко объяснить, ведь покупатели платят не только за еду. Эти деньги идут на выплату зарплаты сотрудникам, сюда же включена арендная плата плюс коммунальные расходы.
Многие люди проводили эксперименты, отказываясь от еды навынос. Результаты действительно впечатляли, ведь им удавалось сэкономить чуть ли не треть, если не половину зарплаты.
Вы сами можете убедиться в том, насколько переплачиваете, когда вы сравните себестоимость одного и того же блюда, приготовленного дома или заказанного в ресторане.
Оправданная мера
Однако есть случаи, когда вы действительно можете себе позволить не готовить еду дома. Допустим, вы работаете удаленно, занимаетесь фрилансом. У вас огромное количество заказов, которые нужно сдать в срок. В противном случае вы просто ничего не заработаете либо заработаете меньше, нежели изначально предполагалось.
И вот перед вами дилемма: вы можете простоять час у плиты, чтобы приготовить обед, либо за час выполнить целый заказ. Какой вариант выбрать? В данном случае вам нужно сравнить. Если заказ по стоимости превышает сумму, потраченную на еду навынос, тогда вы можете себе позволить не готовить. Если же затраты на еду превышают ваш заработок, тогда есть смысл повозиться часик у плиты.
Здесь работает простая формула: время - деньги. То есть вы сами себе оплачиваете свою занятость. Вы можете заработать деньги у себя же, приготовив обед дома, а можете за это же время приумножить свои доходы. Каждая ситуация индивидуальна, поэтому исходите из своего положения.
Контроль за расходами
Для того чтобы понять, много ли денег вы тратите на еду, в течение месяца фиксируйте все свои расходы на продукты. Кстати, сюда относится не только поход в супермаркет, но также кофе, купленный по дороге на работу, булочка, съеденная в столовой и т.д. В конце месяца вы сможете составить четкое представление о том, сколько денег у вас уходит на питание.
Если обычно вы расплачиваетесь кредитной картой, то можете посмотреть свои расходы в интернет-банкинге. Так будет даже проще, чем собирать чеки или фиксировать траты в специальном журнале.
Вы можете быть удивлены результатом. Большинство людей после подобного мониторинга признаются, что даже сами не предполагали, как много денег уходит на питание. Действительно, иногда можно побаловать себя пиццей или суши, заказанными на дом, однако делать это часто не стоит, особенно если ваши заработки не столь существенны и вы стремитесь к экономии. Попробуйте немного сократить расходы на посещение кафе и еду навынос, и вы увидите, насколько улучшится ваше финансовое положение в целом.
