Наверняка, каждый человек хотя бы раз в жизни проходил по продуктовому магазину так, что на подходе к кассе у него была полная тележка. И все бы ничего, если бы в ней не было вещей, которые не входили в список покупок. Однако деньги на деревьях не растут, поэтому к ним стоит относиться бережно. Не зря говорят, что экономят не бедные, а умные.
Вообще, на продукты питания, в том числе на походы в кафе и заказ готовой еды, рекомендуется тратить в среднем 10–15% от вашего месячного семейного или личного дохода. И это вполне реально, если знать некоторые хитрости.
Пересмотрите свое меню на ужин
Если слово «ужин» в вашем понимании означает стол, переполненный домашней едой, включая большие порции мясной нарезки, чаши со свежими овощами с фермерского рынка, теплую буханку французского хлеба и шоколадный десерт, то пора бы вам пересмотреть свои привычки. Ужин не должен превращаться в большой праздник. Вы можете готовить омлет или салат из свежих овощей несколько раз в неделю. Не бойтесь подавать простые блюда.
Внимательно следите за тем, что вы берете и сколько оно стоит
Если вы будете постоянно подсчитывать, сколько денег накапливается в вашей корзине, вы избавите себя от неожиданностей на кассе. Вытащите калькулятор в своем телефоне и считайте все те овощи, фрукты и другие основные продукты, которые вы кладете в корзину. Это может заставить вас остановиться и спросить себя, а действительно ли нужна эта простая газировка в необычной бутылке за 300 рублей? Коротко говоря, придерживайтесь своего списка и пользуйтесь калькулятором, чтобы не выходить за рамки бюджета.
Округляйте цены на продукты
Это забавный маленький трюк, который позволит вам чувствовать себя суперэкономным человеком. Когда вы ходите по супермаркету с калькулятором, вместо того, чтобы вбить сумму, например, 168 рублей, вбейте 200. Если вы округлите цену каждого предмета, вы все равно будете приблизительно знать, сколько вы отдадите на кассе, но будете приятно удивлены, когда кассир озвучит сумму меньше, чем вы предполагали.
Обыщите свою кладовую или кухонные шкафы
Там найдется то, из чего вы можете приготовить блюдо вместе с ингредиентами, которые у вас уже есть. Зачем покупать что-то еще, если в холодильнике есть идеальные куриные бедра, а в шкафу ждет своей очереди пачка макарон или гречки, банка с горошком или кукурузой?
Подумайте, прежде чем покупать сразу много
Покупка оптом хороша только в том случае, когда это на самом деле экономит ваши деньги. Не думайте, что крупные приобретения в дисконтных магазинах автоматически становятся более дешевым вариантом. Когда вы совершаете покупки в магазине с ограниченным бюджетом, обязательно остановитесь и сравните цену за единицу. Не покупайте больше, чем вам нужно, особенно когда речь идет о скоропортящихся продуктах.
Начните замораживать блюда
Ищете способ экономии денег на еде? Ответ прост — это морозильная камера. Вы можете выделить один день в неделю, чтобы приготовить несколько блюд, которые в последующем можно будет заморозить, а перед употреблением просто разогреть. Вы сэкономите не только деньги, но и свое время.
Платите наличными
Лучший способ быть уверенным, что вы получите меньший счет за продукты, — придерживаться бюджета и платить наличными. Когда вы идете в магазин с бумажными купюрами, вы точно знаете, сколько вы можете потратить.
Не допускайте импульсных покупок
Это один из самых простых способов научиться экономить на продуктах. Когда вы заходите в магазин, придерживайтесь своего списка. Если вы пойдете за покупками всей семьей, пусть ваши дети помогут составить список, а затем найдут продукты. Намного проще оставаться в рамках бюджета, когда вы совершаете покупки с планом и работаете в команде. Так будет проще сказать «нет» незапланированным конфетам.
Покупайте сезонные продукты
Когда вы делаете покупки с ограниченным бюджетом, очень важно соблюдать это правило. Например, покупка граната в середине июля сильно ударит по карману, а у него даже не будет приятного вкуса.
Игнорируйте продукты, расположенные на уровне глаз
Вы когда-нибудь замечали, что самые дорогие продукты на полках находятся прямо на уровне ваших глаз? Это не совпадение. Это такая маркетинговая уловка. Поэтому лучше осмотрите еще аналогичные товары, расположенные на верхних и нижних полках.
Посетите другие продуктовые магазины
Почему вы выбрали именно этот магазин? Он самый дружелюбный? В самом удобном месте? Скорее всего, вы ходите туда по привычке. Не позволяйте удобной рутине забирать у вас деньги. Наверняка, рядом есть еще один магазин, в котором некоторые продукты стоят сравнительно дешевле.
Пакет нужен?
Избитая фраза, которую мы каждый раз слышим на кассе. Сколько стоит пакет? Пять рублей? Мелочь, не правда ли? А сколько раз в месяц вы посещаете магазин и покупаете пакеты? Посчитайте, и у вас получится неплохая сумма. Как говорится, экономия должна быть экономной, поэтому носите с собой сумку для продуктов.
Не ходите по магазинам, когда вы голодны
Золотое правило, которое также поможет вам избежать лишних трат на ананасовый торт или 3 кг замороженных блинчиков с мясом, которые так и будут валяться в морозилке. Секрет прост: когда вы голодны, вы готовы съесть слона. Посещайте магазин только сытыми, и вы будете приятно удивлены суммой на кассовом чеке.
Придерживайтесь плана питания
Это звучит как рутина, но планирование питания может быть очень увлекательным, когда вы учитесь экономить на продуктах. Сначала вам нужно определить, что вы будете готовить на завтраки, обеды и ужины в течение следующей недели. Затем запишите ингредиенты, необходимые для этих блюд, а также несколько закусок. Попробуйте использовать то, что у вас уже есть под рукой, прежде чем покупать новые продукты.
Займитесь садоводством
Это не для всех, но если вы можете выращивать свои собственные помидоры, сладкий перец и цветную капусту в саду, вы обязательно сэкономите деньги в магазине, так как соберете часть ингредиентов для блюда с грядки.
Делайте покупки онлайн и забирайте в магазине
На войне все средства хороши, поэтому рассмотрите и такой вариант. Вы можете выбрать нужные вам товары онлайн, оплатить их, а затем забрать. Это быстро, удобно и позволяет экономить деньги.
Попробуйте обойтись без мяса
Не бойтесь один, два или даже три раза в неделю отдавать предпочтение постной еде. Покупка большого количества мяса влечет большие расходы. А ведь так много вкусных блюд, которые не содержат в себе этот ингредиент.
Берите с собой обед
Не тратьте деньги, когда вы можете взять с собой на работу то, что осталось с ужина, чтобы доесть это в обед.
Если вы купили продукт — используйте его
Нет ничего хуже, чем находить в своем холодильнике сгнившие овощи и фрукты. Это просто деньги, выброшенные на ветер. Если вы не уверены, что будете это есть сегодня или завтра, то не покупайте. И не берите много фруктов или овощей.
Оставьте транжир дома
Если вы обнаружите, что ваши дети, супруг или супруга являются инициаторами лишних трат, оставьте их дома. Так вы сможете спокойно взять только то, что действительно нужно.
Используйте дисконтные карты
Не всегда акции, бонусные программы и прочие пряники от магазинов выгодны потребителям. Но вы можете найти супермаркеты, в которых закупаться действительно выгодно. Например, где бонусами возвращается 3-5% от покупки. Тем более, если вы всегда делаете покупки в этом магазине, то почему бы не использовать дисконтную карту?!
