Если вы - опытный покупатель, то можете избегать определенных здоровых продуктов, таких как фруктовые соки или что-нибудь другое, что может похвастаться значком «органик» на этикетке. Честно говоря, некоторые из этих так называемых здоровых продуктов никогда не должны попадать в вашу корзину покупок. Но с правильной стратегией вы можете найти другие, действительно полезные продукты по довольно разумным ценам.
Кокосовое масло
Самый горячий продукт среди последователей палео- и кето-диет имеет тенденцию стоить огромных денег. Сегодня масло кокосового ореха становится все более популярным, поэтому вы, вероятно, видели его в своем местном супермаркете. Хотя его легко найти, не каждый может позволить себе приобрести его. Но не волнуйтесь. Если вы очень хотите попробовать это тропическое масло, но не хотите тратить космические деньги, есть парочка вариантов. Следите за предложениями в супермаркетах или закажите баночку кокосового масла через интернет, как правило, это стоит значительно дешевле.
Органическое киноа
Несмотря на то, что эта крупа является основным продуктом для здоровых гурманов, нет необходимости покупать органическую версию этого белкового семени. Киноа содержит химическое соединение, называемое сапонином, которое сдерживает вредителей и на вкус довольно горькое. Благодаря этому покрытию фермерам не нужно распылять на растение пестициды, чтобы защитить их от вредителей. Другими словами, «органического» киноа и вовсе не существует. Берите обычное киноа и не ошибетесь.
Веганские десерты
Вот вам секрет о вегетарианских десертах - сам факт, что в них нет масла или сливок, не делает их здоровыми. Многие вегетарианские десерты имеют столько же сахара и масла, сколько и их молочные собратья. Если вы не веган, не тратьте деньги на растительный десерт только потому, что считаете, будто это пощадит вашу талию.
Фруктовые пюре
Что и говорить, конечно же, есть определенное удобство в пюре. Но просто сделайте их дома. Те пюре в магазине, которые на самом деле хороши для вас - или, по крайней мере, не имеют добавленного сахара - это не более чем чистые фрукты в пюрированном виде.
Если вы иногда покупаете упаковочку фруктового пюре в качестве быстрого перекуса - это совершенно нормально, но если это является вашей ежедневной закуской, вы можете перестать тратить порядка 50 рублей на то, что можно легко сделать дома, используя кухонный блендер.
Орехи и семена
Орехи и семена слишком хороши для вас, чтобы просто убрать их из своего ежедневного рациона. Они содержат огромное количество здоровых жиров, белка и клетчатки, Итак, что же делать тому, для кого экономия средств чрезвычайно важна? Вы можете просто отправиться на местный рынок и выбрать орехи и семена там, где их продают на развес. Это будет стоить гораздо дешевле, нежели покупать их в супермаркете, и кроме того, вы сможете приобрести именно столько, сколько вам нужно.
Обязательно держите свой драгоценный груз в холодильнике или морозильнике для свежести. Из-за содержания в них масла орехи и семена могут прогоркнуть, если они хранятся при комнатной температуре слишком долго.
Палтус
Эта рыба стоит примерно как говяжий стейк. Палтус следует называть «рыбой богачей». Эта нежирная и полезная белая рыба с приятным мягким вкусом легко может быть заменена на аналогичную рыбу по гораздо более разумной цене, например треску или минтай, при этом ваше здоровое питание не пострадает от недостатка полезных веществ.
Органическая курица
Скорее всего, килограмм органического цыпленка в вашей корзине съедает большую часть вашего бюджета на питание. Первым шагом к решению этой проблемы является базовое понимание того, что написано на этикетке с пищевыми продуктами. Такие термины, как «естественный», «без гормонов» и «без антибиотиков», не всегда означают то, что вы думаете. Вот что вам нужно знать о каждом из этих обозначений:
- "естественный": курица не содержит искусственных ингредиентов или консервантов, что справедливо для большинства сортов курицы;
- "без гормонов": гормоны и так запрещены законом для птицы, поэтому этот термин не добавляет никакой ценности и не дает оснований для того, чтобы называть курицу "органической";
- "без антибиотиков": это довольно просто – цыпленок выращен без антибиотиков, что, несомненно, придает плюс данному продукту.
С учетом сказанного вы все еще можете остерегаться антибиотиков в вашем мясе. Если вы все-таки решили отдать предпочтение органической курице, то для того, чтобы сэкономить на органической версии, покупайте цыплят целиком с костями и разделывайте дома.
Молоко
Ореховое, овсяное, гороховое, кокосовое, соевое и другие виды растительного молока занимают несколько полок в супермаркете. Для людей с непереносимостью лактозы, веганов или тех, кто просто не ест молочные продукты, есть много заменителей коровьего молока, большинство из которых стоят достаточно дорого. Если у вас есть время, вы можете сделать ореховое и овсяное молоко дома. В противном случае старайтесь приобретать этот продукт во время распродажи, чтобы сэкономить хоть немного денег.
Органическое авокадо
Большинство людей едва ли могут позволить себе традиционное авокадо, не говоря уже об органическом. У многих из нас была ситуация, когда мы тратили 150 рублей на еще незрелое авокадо, слишком долго ожидали, пока оно созреет, и в итоге выбрасывали его в мусор. Печальная история. Представьте себе, что было бы, если бы вы заплатили за него еще больше? К счастью, толстая кожа авокадо делает ее непроницаемой для большинства вредителей. Поэтому, если вы выберете неорганический авокадо, вы можете не переживать - оно не содержит пестицидов.
