Пчеловодами называют специалистов, занимающихся содержанием, разведением пчел, получающих и реализующих продукты пчеловодства. Для кого-то пчеловодство является хобби, для кого-то это профессиональная деятельность. На сегодняшний день пчеловодство считается довольно-таки перспективным видом предпринимательской деятельности.
Что нужно для организации пчеловодческой пасеки: участок
Во-первых, предпринимателю, решившему заняться пчеловодством, понадобится, конечно же, участок, на котором будут установлены ульи. Это место должно находиться подальше от заводов, фабрик и крупных автомагистралей. Разного рода промышленные загрязнения могут очень негативно влиять на здоровье пчел. Да и созданный ими в загрязненных местностях мед вряд ли станет в итоге полезным для здоровья продуктом.
Место для пасеки лучше всего выбирать неподалеку от цветущих полей, лугов, рядом с садами или же просто в лесу. Существует также практика кочевых пасек. В этом случае пасека в течение сезона может перемещаться с места на место — поближе к массивам цветущих растений. Для создания такой пасеки помимо основного участка предпринимателю, конечно, понадобится и транспорт для перевозки ульев.
Ульи
Опытные пчеловоды рекомендуют новичкам на начальном этапе приобретать не больше 10 ульев. Самих пчел стоит покупать в специальных питомниках. У приобретаемых семей должны быть все необходимые документы. Кроме того, пасечнику придется приобрести весь нужный инвентарь. Базовый набор инструментов пчеловода состоит из:
- медогонки;
- щетки-сметки;
- стамесок;
- рамок;
- дымаря.
Также важно обзавестись защитным костюмом. Сегодня пчеловоды стараются разводить пчел не слишком агрессивных пород. Но от укусов даже в данном случае пасечник не застрахован. К тому же некоторые породы пчел, отличающиеся высокой производительностью в плане изготовления меда, являются одновременно и агрессивными. Само место основной пасеки стоит обнести забором.
Каким может быть доход
Согласно статистике, средний доход, который получают пчеловоды в России, равен 58 тысяч рублей в месяц. Это, конечно, больше, чем получает среднестатистическая российская семья. Однако доход пчеловода в разные сезоны может значительно колебаться, поскольку зависит от многих факторов.
Наибольший доход пасечники получают, конечно, во время сбора меда. Однако мед — это продукция, способная не портится очень долгое время. Его можно перевозить на далекие расстояния и продавать даже в самых отдаленных регионах страны. Это является безусловным плюсом профессии, поскольку в удачный сезон хороший доход пасечник может получать круглый год.
Спрос на мед
Мед — продукт в России очень популярный. Спросом он будет пользоваться всегда. Причем охотно потребители покупают мед как летом, так и зимой. Оптовых покупателей в наши дни пасечники, конечно, чаще всего находят через Интернет.
В розницу мед реализуется через магазины или, к примеру, на рынке. Разумеется, доставлять мед конечному потребителю пасечник может также через Сеть. В особенности это удобно в больших городах. В этом случае, конечно, придется организовать качественную доставку.
При желании через Интернет мед можно продавать даже в другие регионы России. В этом случае продукт обычно отправляется по почте.
Кроме меда неплохим спросом на российском рынке пользуются и другие продукты пчеловодства. Найти покупателей на маточное молоко, пчелиный яд, пергу, воск и прочее особого труда не составит. В данном случае вести поиск также лучше через Интернет.
Обучение
Начав с нескольких ульев, научиться содержать и разводить пчел, конечно, можно и самостоятельно. В Сети по этой теме сегодня имеется масса обучающего контента, включая и видеокурсы. Но гораздо легче научиться работать с пчелами, имея опытного наставника.
При желании пасечник может даже получить официальное образование в своей сфере. Для этого можно поступить, к примеру, в СПО — Всероссийский аграрный заочный колледж. Также факультет пчеловодства в России есть в Российском университете им. Тимирязева.
Риски
Пчеловодство, таким образом, в России может стать выгодным видом предпринимательской деятельности. Однако этот бизнес связан и с достаточно большим количеством рисков.
Пчелы — существа живые. И при их разведении часто возникают разного рода форс-мажорные ситуации. От этого может страдать бизнес даже опытных пасечников, не говоря уже о новичках.
По словам опытных пчеловодов, хороший медосбор от одной семьи можно получить не чаще одного раза в три года. Планируя затраты и организацию пасеки, начинающему предпринимателю это стоит учитывать обязательно.
Также существуют коммерческие и финансовые риски пчеловодческого бизнеса. К таковым можно отнести повышенную конкуренцию, снижение платежеспособности населения, снижение закупочных цен и пр. Финансовые риски могут быть связаны с колебанием курса рубля, инфляционными процессами и пр.
Страхование
Снизить риск убытков при организации пасеки можно с помощью системы страхования. Опытные пчеловоды рекомендуют делать страховку сразу по нескольким пунктам: заболевание пчел, возможный пожар, кража, резкое похолодание и пр.
