Любое заведение общественного питания должно быть оформлено в соответствии с определенной концепцией. Согласитесь, бар едва ли станет привлекать гостей, если он выдержан в традициях средневековой готики, но мебель представлена мягкими восточными диванчиками с обилием подушек. В любом деле должен быть вкус. Давайте поговорим о том, какие интересные идеи для оформления модного бара предлагают эксперты.
Островная жизнь
Достаточно интересная тема, актуальная для современного мегаполиса, жители которого устали от бешеного бега цивилизации и хотят пусть на время, но почувствовать себя дикарем или аборигеном. Воплотить в жизнь идею достаточно просто: расставьте по залу кадки с пальмами, закажите оформление стены в духе водного пейзажа, включите в меню тропические коктейли с зонтиками. Для придания заведению гавайского стиля можно повестить цветочную гирлянду, а каждому гостю надевать на шею традиционный гавайский венок.
Еще одна интересная вариация – оформить бар в стиле пиратов: штурвал, скелеты, обязательный Веселый Роджер, соответствующая музыка.
Стилистика стимпанка
Направление в оформлении интерьеров, которое не утрачивает актуальности. Вдохновленные фантастическими машинами из альтернативного прошлого дизайнеры все более активно внедряют шестеренки, цилиндры и иные механизмы в оформление заведений. Сдержанная цветовая гамма, преобладание коричневых, оранжевых и золотых оттенков, мебель и барная стойка с налетом искусственного состаривания, продуманная посуда – все это позволит выделить ваш бар из числа конкурентов.
Стильно смотрятся латунные светильники, лампочки без плафонов, имитация оголенных проводов. Свою роль сыграют и продуманные элементы костюмов официантов, например шляпы-цилиндры или очки-гогглы.
Концепт спикизи
Изначально закрытые бары (тайные или только для своих) открывались представителями мафии, именно поэтому они и были окружены атмосферой секретности. Сейчас же "фишку" можно смело использовать для современных заведений. Посмотрите старые фильмы про крестного отца дона Карлеоне, чтобы найти несколько идей для декорирования. Поставьте имитацию телефонных будок прошлого столетия, разложите игральные карты. Предложите гостям при посещении называть некую секретную фразу, чтобы у них возникало чувство сопричастности.
Бар-библиотека
Еще одно интересное решение для оригинального оформления заведения общественного питания. Библиотека с открытыми полками и обилием книг, пылающим камином (можно искусственным) станет воплощением уюта и гармонии. Вообще книги достаточно часто используются для украшения модных пабов, но тематика библиотеки пока нова.
Можно придумать «книжные» названия для коктейлей и закусок, сделать зоны, посвященные различным направлениям литературы (классика, фэнтези, поэзия). Еще одна интересная идея – объединить концепцию библиотеки и спикизи. Например, вход в бар «замаскировать» книжными полками.
Игры и развлечения
Организация досуга гостей – тема не менее важная, чем продуманное меню и вкусные напитки. Именно поэтому "фишкой" своего бара можете сделать различные игры: настольные – классические или современные, видео. Если место позволяет, можно организовать площадку для аркадных развлечений вроде пинбола.
В данном направлении нет предела фантазии. В различных городах России есть бары, в которых обучают метанию топора, заведения, стилизованные под гончарную мастерскую или бункер. Необычные идеи позволяют привлечь гостей и сделать заведение узнаваемым.
