История Даниры Кансинос, несмотря на все трудности, закончилась победой. Ее родители иммигрировали в Штаты из Гватемалы. Кансинос забеременела в 15 лет, бросила школу и устроилась на работу с минимальной заработной платой, чтобы обеспечить своего сына. К 24 годам у нее было еще две дочери, и она и ее дети жили с родителями, сестрой и племянником в доме с тремя спальнями в Лос-Анджелесе.
В 2012 году Данира запустила бизнес по выпечке кексов и пирожных. Спустя годы она уступила требованиям клиентов и начала учить людей выпекать онлайн. В 2019 году она провела курс с помощью FacebookLive, в котором рассказывала, как готовить фирменные яблоки в карамели.
Проведя курс всего два раза, она заработала более 126 000 долларов.
Учимся говорить «Я могу»
Женщина начала печь со своими детьми, потому что не могла позволить себе купить им выпечку. Она опубликовала фото своих десертов в Facebook, и друзья начали спрашивать, может ли она испечь для них тоже. В течение года она принимала заказы.
Данира говорит, что в начале своей карьеры допустила две ошибки: низкая цена и отсутствие правил в том, какую работу она действительно может и хотела бы взять.
Поняла, что она любит
Стартовав с приготовления кексов, женщина в конечном итоге занялась выпечкой тортов, чизкейков и одним из ее любимых лакомств всех времен - яблоки в карамели.
Как профи, так и любители стали просить Даниру провести онлайн-уроки о том, как готовить ее фирменные кондитерские изделия. В 2017 году она начала преподавать, брала по 10-20 долларов за урок.
Когда дело дошло до того, чтобы научить делать яблоки в карамели, Канкинос засомневалась, так как рецепт был уникальный, она очень много времени потратила на его отработку.
Вкладывать в самообразование
В январе 2019 года Данира прошла обучение по созданию онлайн-курсов. Она заплатила 1500 долларов за программу. Это было очень дорогое вложение для нее. Женщина никогда не платила так много за обучение.
Канкинос после курса решила, что урок по приготовлению яблок в карамели она будет продавать по 200 долларов, но при этом научит всему: от выбора инструментов и яблок до нюансов приготовления.
Когда Данира объявила, что ее курс начнется в мае 2019 года, Канкинос надеялась, что к ней присоединятся хотя бы 100 человек, а записались 315. Женщина заработала 63 тысячи долларов.
Она запустила курс снова в сентябре 2019 года, предполагая, что на этот раз желающих будет точно меньше. Пришло 318, женщина заработала еще 63600 долларов.
Возвращаем веру в себя
Женщина сократила прием заказов на выпечку и сосредоточила свою энергию на онлайн-курсах. Она добавила еще несколько блюд, в том числе чурро с начинкой и мини-курс по чизкейку Oreo.
В начале пандемии коронавируса она собиралась вести курс по приготовлению печенья, но через неделю ей стало плохо, и она отложила занятия. Регистрация, однако, все еще была открыта.
В конечном итоге курс по печенью прошли 320 человек, каждый заплатил по 185 долларов. Заработок Канкинос составил около 60 тысяч долларов.
Теперь, если бы начинающий предприниматель попросил у Даниры совет, она бы сказала, что самое важное - поверить в себя.
