Многие мечтают оставить стремительно текущую жизнь, чтобы жить в гармонии с природой, выращивать овощи. И хотя это захватывающая фантазия, на самом деле мало кто решается на это в реальности. Анииш Шах - один из немногих, кто отважился резко изменить свою жизнь.
“Мне надоели крысиные бега”
Мужчина работал в области маркетинга и продаж. Он трудился в разных организациях, но однажды понял, что на самом деле везде делал одно и то же. Он много путешествовал, буквально “жил на чемоданах”. “Мне надоели эти крысиные бега”, - признался Анииш.
Он стал деревенским предпринимателем, который выращивает разные культуры на площади в 30 акров (121 тыс. квадратных метров). К нему теперь приезжают более 400 постоянных клиентов. Они приобретают органические натуральные продукты:
- Кукурузу.
- Перец.
- Манго.
- Кешью.
- Пшеницу.
- Арахис.
- Куркуму.
Кроме того, мужчина практикует агролесоводство, выращивая тиковое дерево, сандал, бананы, ананасы, папайю, гуаву и чику.
Родом из бетонных джунглей
Анииш вырос не на ферме, а в Мумбае, современном городе. Получил степень бакалавра в области коммерции и начал свою карьеру в должности исполнительного директора по продажам печатных изданий.
С 1999 г. он проработал почти 16 лет в одной должности, пока не стал вице-президентом энергетической компании в Бенгалуру. Там и обратил внимание на то, как хорошо чувствует себя на лоне природы.
Началось с малого
На террасе в своей квартире он начал высаживать зелень, и постепенно у Анииша появилось 20 горшков. Безо всяких химикатов ему удалось вырастить свеклу, морковь, чили, редис, фасоль, помидоры. Овощей было так много, что иногда он раздавал их друзьям и соседям.
Почувствовав удовлетворение от своего хобби, мужчина решил узнать о сельском хозяйстве побольше и поехал на ферму, расположенную в Карнатаке. Там он перенял древние знания по органическому земледелию. Тогда мужчина твердо решил - настало время внести изменения в свою жизнь. Он оставил успешную карьеру и решил стать земледельцем.
Богатая почва - богатый урожай
Первый участок земли, который приобрел начинающий предприниматель, был очень маленьким. И поначалу дела шли не очень удачно. Однако Анииш не сдавался. Он освоил еще одну методику - биодинамическое земледелие.
По этой схеме в землю сначала засевают определенные культуры. Когда они немного прорастут, их выкорчевывают, превращая в натуральные удобрения. На этой почве высеваются новые овощи.
Биодинамическое земледелие требует несколько больше временных затрат, но зато дает прекрасный результат. Также Анииш следует методу “компаньонной посадки”, при котором различные культуры выращиваются в непосредственной близости.
Сегодня его бизнес процветает, недавно ферма начала экспорт на Ближний Восток и в Великобританию.
