В условиях постоянного роста цен и невысоких доходов перед хозяйками стоит рутинная задача: как накормить семью вкусно и недорого. Интересный эксперимент провел молодой человек из Санкт-Петербурга, поставивший перед собой задачу сделать обед не дороже 10 рублей.
Сэкономить на продуктах - реально
Марк Мордовцев, герой публикации, вырос в многодетной семье, поэтому с финансовыми проблемами знаком не понаслышке. Он знает, что основная масса денег тратится на продукты, и это как раз та часть расходной статьи бюджета, на которой экономить сложнее всего. Марка заинтересовал вопрос: насколько дешевым можно сделать обед в условиях современного рынка?
В поисках ответа молодой человек отправился в ближайший супермаркет за покупками. Брать он был намерен исключительно то количество продуктов, которое будет потрачено на приготовление обеда на двоих человек. В итоге по чеку были пробиты:
- горох — 55 г (2,30 руб.);
- морковь — 70 г (1,35 руб.);
- макароны — 100 г (3,17 руб.);
- картофель — 85 г (1,31 руб.);
- лук — 65 г (1,11 руб.).
Общая стоимость закупки составила 9 руб. 24 коп.
Экстрим-обед за скромный бюджет
Эконом-меню Марка включало суп-пюре гороховый с картофелем и отварные макароны. Лук и морковь были использованы на поджарку, предназначенную для обоих блюд. Конечно, для поджарки еще понадобилось масло, но допустим, что небольшой запас на кухне Марка имелся. Обед получился, конечно, самым обычным, но зато по стоимости около 2 руб. 50 копеек за порцию (9,24 руб. / 2 чел. / 2 порции). На его приготовление было затрачено чуть меньше часа.
Свой финансово-продуктовый эксперимент молодой человек проводил минувшей осенью, с того момента цены кардинально не изменились, поэтому рецепт бюджетного обеда, предложенный Марком, является актуальным и сегодня. В целях максимальной экономии покупать молодой человек советует сезонные продукты.
Питаться по-скромному
Проведенный Марком эксперимент показал, что в условиях ограниченного бюджета можно более-менее нормально питаться. Конечно, тот комплекс витаминов, который требуется организму, такой обед не включает, да и вкус у него не супер-изысканный, но просуществовать на таком рационе какое-то время можно. Успокаивает разве что факт, что питание полностью натуральное и не содержит никаких вредных веществ.
А вообще, конечно, пусть такой расчет будет малоприменим в жизни, и доходы с лихвой покрывают все расходы. Ведь человек должен жить в удовольствие, приносить пользу обществу и выполнять назначенную ему миссию, с которой он пришел на эту Землю, а не думать о том, как прожить за скромные гроши, чтобы их хватило и на питание, и на сопутствующие затраты. Вы согласны?
