Цыплят, как говорится, по осени считают, поэтому, посчитав себестоимость взрослой птицы, я уже никогда больше не пойду покупать ее на рынок. Справедливости ради нужно сказать, что «я вырастила» - громко сказано. Выращивала бройлеров не я, а моя мама. В мои же задачи входило обеспечить ее необходимым оборудованием, самой птицей и кормами.
Мама захотела
![](http://businessman.ru/static/img/n/9/7/7/2/4/7/i/977247.jpg?1562511609)
Каждый год мы все семьей переезжаем на лето в деревню. Благо работа удаленная, я могу себе позволить удовольствие «выгулять» ребенка на свежем воздухе. Когда приехали в сельскую местность первый раз, моя матушка, городская женщина, прежде не видавшая живой птицы в глаза, загорелась не огородом, как следовала ожидать, а птицеводством.
Сама-то я на цыплят даже смотреть боюсь, такими хрупкими они мне кажутся. Естественно, я была категорически против. Мой городской мозг громко сопротивлялся и кричал: «Сдохнет вся птица. Пропадут деньги». Но с матушкой особо не поспоришь, и мне ничего не оставалось делать, как обеспечить ее всем необходимым для проведения эксперимента под названием: «А вдруг получится».
Что потребовалось
Первым делом пришлось закупать материалы для клетки и нанимать мастера, который ее сделает. Рассказываю по ценам трехлетней давности в нашем регионе. Понадобилось 6 метров сетки-рабицы и несколько деревянных планок, гвозди и шурупы не в счет, плюс работа мастера. Итого клеточка обошлась мне в 3000 рубликов.
![](http://businessman.ru/static/img/n/9/7/7/2/4/6/i/977246.jpg?1562511609)
Вторым ответственным этапом стала покупка зернодробилки российского производства, так как цыплятам корм обязательно нужно измельчить. Это удовольствие обошлось мне в 6000 тысяч рублей.
Птичка растет, ей нужно где-то гулять. «Полигон» для бройлера из той же сетки-рабицы обошелся мне в 12 000 рублей. Теперь считаю: клетка, дробилка, «полигон» - 21 000. Хочется верить, что все это удовольствие прослужит лет семь. Раскидываю на 7 лет, получается 3000 руб. в год.
Взяли птичку
![](http://businessman.ru/static/img/n/9/7/7/2/5/0/i/977250.jpg?1562511609)
Послала меня мама за недельными цыплятами. Я пока 20 крох довезла, дышать на них боялась. Первое время пришлось малышню держать под лампой круглосуточно. Точно не скажу, сколько электроэнергии ушло, но достаточно. Далее, пока птичка-невеличка подрастет, окрепнет и научится нормально глотать, ее нужно кормить сначала дорогим витаминным кормом (обошелся 1000 рублей), потом дробленой пшеницей. Зернодробилка тарахтит, лампочка мигает. Сколько электроэнергии намотало?
![](http://businessman.ru/static/img/n/9/7/7/2/4/9/i/977249.jpg?1562511609)
Подросли. Теперь нужно этому дорогому удовольствию варить картошку, распаривать вместе с пшеницей, ручками разминать и еще и отслеживать, чтобы какая-нибудь «умная» птица слишком не увлеклась и покушать не забыла. У деревенских, конечно, картошка своя, но пшеницу-то и они покупают. Я брала три года назад на 20 «крошечек» 4 мешка по 500 руб. каждый. Итого корма, без учета картошки, обошлись мне в 4000 рублей. Газ баллонный - баллон 800 руб. Пара баллонов улетела на живность не заметила как. Прибавляю еще 1600 на газ плюс по минимуму 400 руб. электроэнергия. Получается 20 птичек по 120 рублей – 2400 плюс 3000 корма плюс 3000 оборудование. Подвожу итог – 10 400 рубликов за 20 птичек.
Сам процесс
Каждое утро матушка, попив чайку, бежала к «маленьким» и обеспечивала им необходимые условия жизнедеятельности. Нянькалась она с ними не меньше, чем с новорожденным ребенком, и времени свободного, нужно сказать, оставалась немного.
![](http://businessman.ru/static/img/n/9/7/7/2/5/3/i/977253.jpg?1562511609)
Напои, накорми, свари, убери, из сарая выгони, в сарай загони. Но нужно сказать, даже местные не удержались и отметили ее старания вопросом: «Ты чем их кормила, что они у тебя такие выросли?» Нам повезло, и в тот год не было обычного для птицы падежа.
![](http://businessman.ru/static/img/n/9/7/7/2/5/5/i/977255.jpg?1562511609)
Правда, трех бройлеров, неосторожно выскочивших с «полигона», придушила соседская собака, что тоже для села обычное дело. Выросли 17 упитанных симпатичных курочек. Как мы, городские женщины, им головы сами рубили, отдельная песня. До сих пор нехорошо.
![](http://businessman.ru/static/img/n/9/7/7/2/5/4/i/977254.jpg?1562511609)
Но кушать понравилось, Я, например, одну голень или одно крыло даже осилить не могу, настолько сытные. Вкусно и экономично, что тут скажешь. Средняя курочка, я не поленилась взвесить, в очищенном виде вытянула 3,5 килограмма. Получилось у нас 60 килограммов экологически чистого бройлера, по 180 рублей за килограмм.
Теперь про рынок
![](http://businessman.ru/static/img/n/9/7/7/2/5/1/i/977251.jpg?1562511609)
Семнадцать курочек слопались быстро, и в ноябре я отправилась на рынок. Нашла одного продавца-фермера: бройлер упитанный, как наш, не замороженный, а охлажденный, как в магазине. Думаю: «Надо же, какой молодец. Наверное, у него сарай приспособлен под зимнюю птицу, отопление, лампы и тому подобное». Мужчина вежливый, чистоплотный. Продукция в ассортименте предоставлена: и курица тушкой, и колбаска куриная с приправами нереально вкусная, никогда такой не пробовала. Больше выращивать маме не дам, хлопот слишком много, а по 180 рублей за килограмм я всегда у него или другого фермера куплю. Обменялись телефонами. Прежде чем на рынок ехать, каждый раз звонила, узнавала, там он или нет.
Осенило
Где-то в феврале, сварив в очередной раз «экологически чистый бульон», я почувствовала странный запах. И тут мой мозг наконец-то заработал. «Это как же он их продает, по себестоимости, что ли?» — спросил меня мой придремавший разум. «Предположим, у него, как у нашей соседки, есть паевая пшеница (остатки колхозной приватизации), которая ничего ему не стоит. А зимний сарай, он же требует освещения и отопления? А как в искусственно освещенном помещении птица вырастает до тех же размеров, что на солнце? Он их чем, манной небесной кормит? А доход? Или он благотворительностью занимается?». Дальше думать побоялась, но от рыночной птички отказалась раз и навсегда. Конечно, бывают исключения из правил. Но где же найти альтруиста, продающего излишки по себестоимости?
Этим летом мы опять в деревне. Благо оборудование имеется, начну осваивать азы птицеводства. Очень экологически чистого и экономичного продукта хочется. В крайнем случае, мама рядом.
Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание