Кречелле Картер 29 лет, она блогер по воспитанию детей из Аделаиды. Девушка утверждает, что ее список покупок доступен по цене и состоит из свежей здоровой пищи для взрослых и детей, которой хватает на неделю. Чтобы помочь другим сэкономить, Кречелла раскрыла 10 главных секретов составления бюджета.
1. Покупка мяса у мясников
Делая покупки для своей семьи, Кречелла сказала, что она потратила время, чтобы сравнить цены на мясо в специализированном магазине с теми, которые в супермаркете. Это позволило ей сделать вывод, что в первом случае получается значительно дешевле.
2. Готовьте такие блюда, которые можно «переготовить»
Девушка говорит, что остатки блюд можно легко превратить в другую еду, если включить фантазию. «Суп можно использовать для ризотто или перетушить с оставшейся курицей, а из овощей можно сделать пирог», — сказала она. А сыпучие продукты, такие как рис, макароны, гречка, — это дешевые добавки, помогающие сэкономить время и деньги.
3. Покупайте продукты оптом
По словам Кречелле, делать покупки оптом — лучший вариант для большой семьи. Запасайтесь туалетной бумагой, чистящими средствами, мешками для мусора, пятновыводителями, жидким мылом, лакомствами и другими продуктами длительного хранения в большом объеме, так как при таком условии можно неплохо сэкономить, найдя соответствующего ритейлера. Обратите внимание, есть ли в вашем городе такой магазин, в котором делают большие скидки на оптовые закупки.
4. Делайте покупки онлайн один раз в месяц
Вместо того чтобы впадать в искушение, совершая покупки онлайн еженедельно, Кречелле советует делать это только раз в месяц и по специальным предложениями. Как правило, если вы добавляете какой-то товар в корзину или избранное, вам приходит оповещение, если цена снижена. Тоже неплохой метод экономии.
5. Посещайте магазины в день открытия или перед закрытием
Если вам нужна выгодная сделка, отправляйтесь в супермаркет, когда он впервые открывается или готовится к закрытию. В такие дни проводятся неплохие распродажи товаров.
6. Покупка продукции собственного производства
Покупка универсальных фирменных продуктов в супермаркете — хороший способ извлечь дополнительную выгоду. Предметы собственного производства всегда стоят дешевле. Например, Кречелле покупает мюсли, молоко, курагу, подгузники и салфетки. «Это лишь некоторые из наших обычных товаров, которые стоят в четыре раза дешевле других брендов», — говорит она.
7. Купите сыпучие продукты и разделите на отдельные порции
Кречелле сказала, что покупка продуктов для перекуса, а затем разделение их на отдельные порции — отличный способ сэкономить. Она всегда запасается изюмом и кренделями, а по возвращении домой сразу делит их на маленькие контейнеры для своих детей.
8. Замените продукты, когда это возможно
Кречелле говорит, что всегда делает замену продуктов в своих рецептах, чтобы использовать то, что дешевле.
9. Не перекупать и не перекармливать
Молодая мама всегда делает так, чтобы не накупать слишком много свежих продуктов. Она говорит, что вместо того, чтобы покупать гроздья бананов, пакеты винограда, яблок, груш и т. д., она берет всего по чуть-чуть.
Девушка также посоветовала следить, чтобы дети не переедали. Они должны кушать маленькими порциями, а не по пачке печенья или коробке подушечек с молоком за раз.
10. Составьте план питания на неделю
Кречелле использует нелогичный подход и составляет еженедельное меню после того, как совершит покупки. Это означает планирование и приготовление еды в порядке истечения срока годности, чтобы ничего не попало в мусорку.
Она отваривает яйца или режет морковные палочки для закусок, а также готовит бутерброды на два дня. Эти продукты будут размещены на полке в холодильнике с надписью «Использовать в ближайшие два дня». «Я также записываю, что я сделаю с другими продуктами и в каком порядке их нужно употреблять, чтобы они были свежими», — сказала она.
Как выглядит типичное меню в доме Картер?
Ежедневное питание:
- овощная запеканка с грибами;
- сладкий картофель, суп со шпинатом и хрустящие рулетики;
- мусака с баклажанами или цукини;
- куриные колбаски, пюре из брокколи;
- начос из черной фасоли с гуакамоле и сметаной;
- говяжья грудинка с оставшимися овощами;
Варианты закусок:
- вареные яйца или морковные палочки;
- мини-пирог с заварным кремом или блины с черникой;
- вегетарианские чипсы;
- клубничное молоко;
- мюсли;
- кукурузные крекеры с авокадо и сливочным сыром;
- пудинги с чиа.
